| 第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会 |
| 暨第十七届全国食品添加剂生产应用技术展示会 |
| (Food Ingredients China 2007) |
| 地点：上海广大会展中心/上海国际展览中心 |
| 时间：2007年3月28-30日 |
| 部分展商名单 |
| 单位名称 | 公司简介 | 产品 | 新产品 |
| 上海莱雀生物科技有限公司 | 莱雀生物是由一批教授、博导、高级工程师发起成立，以生物技术为基础的高新技术企业。莱雀生物坚持自主创新，是集科、工、贸为一体的功能性食品配料企业。莱雀生物依托江南大学、中国农业大学、华中农业大学、厦门大学及相关肽类专家，致力于大豆肽产品的研究、开发与应用。莱雀生物与江南大学食品营养与安全研究所成立了联合研究所，共同研究大豆肽在食品领域中的发展与应用。莱雀生物已研究、生产、销售大豆肽为主要核心业务，并以关注全民营养和健康为己任，锐意进取，与时俱进，同时提供具有功能、营养、健康等方面的食品配料。莱雀生物愿与国内外食品企业齐心协力，携手打造食品产品的辉煌明天！ | 大豆多肽 Soy peptide, 大豆卵磷脂soy lecithin, 大豆异黄酮soy isoflavones, 生物硒Biological selemium, 生物锌Biological zinc, 生物铬Biological chromium, 奶油粉milk powder, 胡萝卜素carrot element, 酵母葡聚糖 Yeast glucans, 生物抗结剂 Biological anti-knot agent, 生物干燥剂 Biological drying agent, 水溶性植物功能蛋白water soluble functional vegetable protein. 复合营养强化剂compound nutritional enhancer. | 新产品(new products)：大豆多肽 Soy peptide, 大豆卵磷脂soy lecithin, 大豆异黄酮soy isoflavones, 生物硒Biological selenium, 生物锌Biological zinc, 生物铬Biological chromium, 奶油粉milk powder, 酵母葡聚糖 Yeast glucans, 生物抗结剂 Biological anti-knot agent, 生物干燥剂 Biological drying agent 产品特点：1、纯生物高科技产品。2、安全无公害。3、具备营养、功能、健康的食品配料 4、在同业中产品质量居于领先地位。 Products Features: Pure Biology High Technica products,Safety,Functional Nutritional Healthy Food Ingredients,Leading Position Of The Quality |
| 德国阿弗里德·沃福有限公司 | 德国汉堡阿弗里德 L. 沃尔福（Alfred L. Wolff GmbH ）有限公司，逾百年历史的天然食品配料和添加剂的生产，加工和贸易企业。 主要经营的产品有： -- 天然水合胶体类： 阿拉伯树胶， 瓜儿豆胶，黄原胶， 刺槐豆胶， 琼脂， 明胶。自有品牌： “快壳好” - 阿拉伯树胶 （喷雾干燥粉）， “快壳好”- 纤维素， “快壳好”- 复配胶 -- 滚制涂衣糖果原料，糖果添酸原料，糖果抛光/上光剂， 糖果脱模剂自有品牌： “快壳好” - 预涂粉（滚制涂衣糖果的预涂剂，Quick Coat）, “快壳好”-酸粉（糖果稳定的添酸剂，Quick Acid）， “快壳好”巧克力抛光剂（Quick Polish）， “快壳好”保护漆片（涂衣糖果的保护剂和封闭剂，Quick Lac）， “快壳好”亮光剂（亦用于巧克力或油脂类滚涂糖果，Quick Shine）， “快壳好”抛光剂（不同规格的糖衣片或豆的抛光剂，Quick Glanz）， “快壳好”防粘油（凝胶糖果的上光防粘剂，Quick Oil） -- 明胶替代品，用于耐嚼糖果如奶糖，太妃糖等自有品牌： “快壳好”- 嚼香粉（Quick Chew） | 糖果用预涂层粉 Covering powder for candy, 酸粉 Acid powder, 抛光剂 Polishing agent, 保护剂 Protection agent, 防粘油 Antisticking oil, 阿拉伯胶 Gum senegal, 瓜尔豆胶 Guar gam, 刺槐豆胶 Locust bean gum, 琼脂 Agar等水合胶体类 | |
| 天津天康源生物技术有限公司 | 本公司是日本独资企业，主要产品均采用日本技术生产，有复合食品添加剂（面条制剂、冰淇淋制剂、过滤制剂、果冻等）及采用日本技术生产的天然色素、合成色素、复配色素系列产品，为客户提供日本高质量、稳定性好的天然色素、合成色素及日本专利技术生产的各种专用复配色素。我司拥有由日本专家组成的产品研究中心，可为客户提供有关产品在应用方面的技术服务。同时，可根据客户的需要代理进口日本合成色素。 | 复配色素 Compound colors, 食用合成色素 Synthetic food colors, 天然色素 Natural colors, 健康食品 Health foods, 鲑鱼硫酸钠软骨素(食品级/化妆品级) Salmon sodium chondroitin salfate (food grade /cosmetics grade & gt), 食用印刷油墨 Printing ink (food grade) | |
| 格瑞果汁工业（天津）有限公司 | 浓缩果汁-----一个增长中的全球市场自50年代浓缩果汁生产和贸易的诞生以来，果汁市场有了实质性的增长。由于生产技术和生产设备的改进，浓缩果汁的新鲜口味已趋于完善，产业链更加紧密。 GJ企业是一家位于澳大利亚Tasmania的专业生产、供应浓缩果汁的企业。为了适应浓缩果汁在中国大陆的需求，我们在天津的果汁加工厂能满足各行业对浓缩果汁、果浆的需求。在水果的主要收获季节，经挑选后，脱水、蒸发、浓缩、保藏。完善的实验设备和强大的产品开发能力以及优质的水果可靠源，以确保优质浓缩果汁的供应，年加工能力15000吨。为满足和更好地服务于客户，我们以强大的库存作后盾，以确保常年供应优质、稳定的产品。由于食品行业中含果肉食品的增加，我们生产的果浆、果粒是您最佳的选择。同时，我们能根据客户对产品规格的特殊要求，及时研发和生产，最大限度地服务于客户。本着“质量第一”的原则，我们愿与各行业同仁一道为果汁行业的发展作一点贡献。热诚欢迎广大客户选购我们的产品，同时欢迎国内外朋友来我公司洽谈业务及建立友好合作关系。 | 浓缩果汁 Concentrate fruit juice, 果浆 Fruit puree, 果粒 Pulp, 果酱 Jam | |
| 大洋香料株式会社 | 大洋香料株式会社，是一家坚持以产品的安全、安心为主旨，为创建更美好的生活而研制开发更多新产品的原料生产厂商，作为生产发酵乳品的本公司在乳香精及果味香精的研究开发中取得了很好的成果。这些产品被广泛应用于软饮料和冷饮制品中，是适用性较强的强力性香精。 | 香料 Flavor and juice sample | |
| 蓝太平洋香精苏州有限公司 | | 香精香料和果汁样品 Flavors and | 1. 豆奶和牛奶饮料中的nano处理技术 Nano processed soy and dairy beverage, 冰淇淋奶味增味剂 Stabilease Ⅱ for ice cream applications 蓝太平洋香精香料公司很高兴地推出一种独创的功能性的全天然乳味增味剂，Stabilease Ⅱ。这种新的独创的增味剂不仅可以增强冰淇淋制品以及冷冻制品奶味口感，而且具有可以防止乳蛋白以及大豆蛋白在酸化环境下变性结块的功能。冰淇淋制造商可以运用此项新技术生产出具有全脂口感的低脂冰淇淋。口味包括：草莓、草莓香蕉、鲜桔、鲜桔奶、番石榴、白桃、红桃、蓝莓、芒果、富士苹果、青苹果、红苹果等等。 |
| 亚太食品工业杂志 | | 《亚太食品工业》杂志 Asia Pacific Food Industry | |
| 劳氏质量认证(上海)有限公司 | 劳氏质量认证有限公司（LRQA），隶属于成立于1760年的劳氏船级社（LR），是一家国际著名的管理体系认证机构。我们在全球认证的客户逾35000家，覆盖各种行业、规模的组织。在食品供应链中颁发了超过2500张国际认可的证书，在全球46个国家有超过200个专业食品行业审核员。在国内我们提供如下服务：管理体系（ISO9001, ISO14001, OHSAS18001）认证和培训。对所有食品供应链上的企业，我们还可提供：各类食品安全管理体系（ISO22000, HACCP, FAMIQS…）的认证和培训；差距分析。 | 管理体系认证和培训 Management system certification and training, 各类食品安全管理体系认证和培训 Food safety management certification and training, 差距分析 Gap analysis | |
| 柔亚(上海)食品添加剂贸易有限公司 | 柔亚色素公司是全球最大的生产食品、化妆品色素公司之一，我们在印度的色素生产工厂是世界上最大的、最现代化的生产工厂， 我们在16个国家建立了完善的行销网络，我们的产品行销到超过 100个国家和地区。我们的设备、系统及程序达到了欧盟、美国食品药物管理局、世界卫生组织规范，并符合犹太人戒律和伊斯兰教律例的合法食品认证。我们的工厂均依据GMP、DMF及AIB标准进行生产，并通过了ISO 9001 和 HACCP认证。 | 食用色素 Food colors, 化妆品用色素 Cosmetic colors, 天然色素 Natural colors | |
| 中化上海公司 | 中化上海公司成立于1949年7月，是位列世界财富500强企业--中国中化集团在上海的全资子公司。 | 琼脂 Agar, 明胶 Gelatin, 卡拉胶 Carrageenan, 海藻酸盐 Alginates, 黄原胶 Xanthan gum, 结冷胶 Gellan gum, 葡萄糖酸钠 Sodium Gluconate, 葡萄糖酸盐Gluconates, 磷酸 Phosphoric acid, 磷酸盐 Phosphates | |
| 以色列LYCORED集团 | LycoRed在全世界为膳食补充剂和功能食品工业，提供天然类胡萝卜素系列产品和各种的天然营养成分。我们的类胡萝卜素起源于Lyc-O-Mato?(上标)天然番茄红素，其来自于番茄种植地并经过全面的临床实验和消费者市场测试。LycoRed已经成为全世界第一的天然番茄红素供应商。 LycoRed集团生产的NutriblendTM(上标)维生素和矿物质预混料，已经在全世界营养行业中广泛应用。作为营养行业专家，LycoRed集团积极参与全世界各国人民的营养改善工作，也同众多全球知名跨国食品公司，如：Nestle, Nutricia, Kraft, Heinz等建立了合作伙伴关系，特别在欧洲市场，LycoRed为众多企业提供全方位的技术支持，为营养事业做出自己的贡献。 | 番茄红素 Lycopene, 微生素和矿物质预混料 Vitamin and minerals premix, 类胡萝卜素 Carotene | |
| | ZIKO成立于1985年。公司由四个事业部构成，分别为香精香料部、产业用化学制品部、个人生活用品原料部和食品原料部。为了顾客的满意，ZIKO整个部门不断地努力开发和创造更好的产品。 | 复合香料 Compound flavor, 蔗糖脂肪酸酯 Sucrose fatty acid ester (Sugar easter), 泡菜香 Kimchi, 鸡肉香 Chicken flavor | |
| Pablo杂志出版公司北京办事处 - 《亚洲食品与饮料》 | 我们不惜投入时间和精力深入沟通，我们和业界的技术先锋紧密合作，编撰直取技艺精髓的报道和专访，同时加重笔墨于食品和原料方面的查对促进市场增长和把握新市场机会所扮演的角色。我们出版的《亚洲食品与饮料》对亚洲食品和饮料制造业主要业者的营运和生产能力予以独特的深入分析和报道。 | 《亚洲食品和饮料》 Food & Beverage Asia Magazine | |
| | | 杂志 Magazine | |
| 食品化学新闻社 | | 《食品化学》Food Chemical, 《健康食品》Health Food 杂志 Magazine, 报刊 Newspaper | |
| 贝格·贝克(广州)食品有限公司 | 贝格·贝克(广州)食品有限公司主要销售烘焙专用天然水果粒、天然果酱、天然水果丁、天然植物提取物、膳食纤维、食品亲水胶体等食品原料，产品广泛应用于烘焙、糖果、饮料、乳制品等食品行业。 | 烘焙果粒 Bakery fruit nuggets, 烘焙果酱 Bakery jam, 果胶Pectin, 刺槐豆胶LBG, 其它水果原料 Fruit raw materials, 糖果抛光预涂粉 Precoated powder, 巧克力抛光液 Polish liquid, 糖果抛光保护漆片 Seal varnish, 糖果防粘上光油 Certicoat | |
| 德国瑞登梅尔父子有限公司上海代表处 | | 膳食纤维 JRS dietary fibre | |
| 斯洛文尼亚ETOL股份有限公司上海代表处 | ETOL公司在回顾它取得的成就时总是充满了自豪。它创办于1924年，当时一位来自采列（Celje）的药剂师兼企业家沃依柯?阿尔柯创办一家贸易公司，经营精油、香精、植物萃取物、食用色素和药剂等。公司很快就引起了欧洲当时主要的香精生产商德国席默尔&米尔提茨股份公司的兴趣。米尔提茨很快（1928年）就在采列开设了一家子公司，向东南欧供应它们的产品。外国资本在1945年撤出南斯拉夫之后，在采列的设施为公司的进一步发展提供了一定的基础。但是，尽管在社会主义经济发展的政策下小企业处于不利的地位，一群知识渊博、热情澎湃而又锲而不舍的人还是成功地坚持了公司的经营。当时，当局极力想把这家公司并入采列的化工行业，假如当时真的这样的话，公司的业务就终止了。一些人的勇气最后取得了成果，公司经历了战后重建暴风骤雨的洗礼之后，终于生存下来，1952年作为ETOL公司开始独立经营，当时的员工有30人。 在艰难的岁月里，ETOL公司依靠员工们艰苦的努力，成功地进行了第一项大投资，在十年之内建立一家小工厂，它成了今天现代化生产的种子。1968年，公司决定在科菲亚瓦斯建立一家新厂，于是一家具有研发设施、分析实验室与行政管理大楼的现代化工厂就在比邻采列的地方建立起来了。公司还参与了一家废水处理厂的营建，这家工厂的建立避免了工业废水对河流的污染。一家发电厂的重建和不污染环境的新能源的应用把具有危险性的污染气体的排放量降至最低限度。ETOL公司始终面向市场与客户。尽管它在前南斯拉夫市场中处于有利的地位，公司在30年之前即已开始寻找战略合作伙伴以求进入国际市场并最终以优质产品在国际市场中站稳脚跟。1972年，ETOL公司与世界日化香精与食品加工、烟草、肥皂与化妆品工业原料巨头、美国国际香料公司（IFF）签订了合资协议。经过同这位声誉卓著的合伙人20年的合作，ETOL公司最后打入了全球市场，并在1993年终止了与美国国际香料公司订立的协议。 如今，ETOL已是一家跨国公司，在德国、奥地利、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、波兰、立陶宛、乌克兰、白俄罗斯、俄罗斯联邦、罗马尼亚、保加利亚、克罗地亚、塞尔维亚与门的内哥罗、波斯尼亚与黑塞哥维那及马其顿共和国设有众多的合资公司、子公司和代表处。这一销售网络使得ETOL公司得以把它多达75%的产品销到斯洛文尼亚境外。 1996年ETOL公司注册为上市有限公司。自1997年以来公司一直持有ISO 9001证书，这证明它完全以满足客户的需要为经营的导向。2005年，它又取得了ISO 14001环境证书。 | 香精 Fragrance | |
| 龙沙(中国)投资有限公司 | 龙沙（中国）投资有限公司是瑞士龙沙集团全资在广州建立的投资性公司，注册资本3000万美元，属下有广州龙沙有限公司、广州南沙龙沙有限公司、广州龙沙研发中心、广州龙沙贸易有限公司、溧阳龙沙化工有限公司等五家企业。主要经营烟酰胺（维生素B3）、烟酸、100%左旋肉碱、食品乳化剂等业务，是全球最大的烟酰胺生产商。 | 烟酰胺Niacinamide, 烟酸 Nicotinic acid, 100%左旋肉碱 100% L-Carnitine, DL-苹果酸 DL-Malic acid, 食品乳化剂 Emulsifier | |
| 北京银河路经贸有限公司 | 北京银河路经贸有限公司成立于1995年, 基于其优秀的技术优势, 成为了国内最大的乳品配料进口商之一。银河路从美国、加拿大、欧盟、澳大利亚及新西兰等国进口各种乳品原料，并形成了一支由食品技术人员组成的销售队伍。银河路年进口超过2万吨乳品原料，并在北京、天津、上海、宁波设立了储运仓库。公司产品主要包括：乳清蛋白、乳清粉、脱盐乳清粉、乳糖、全脂奶粉、脱脂奶粉、无水奶油、奶酪、黄油、菌种、益生菌、甜味剂、稳定剂及各种食品添加剂。公司利用自身与国外乳品企业合作优势，与国内客户R&D部门密切联系，帮助他们进行产品开发，发挥乳品开发桥梁作用。 | 乳清蛋白 Whey protein, 乳清粉 Whey powders, 乳糖 Lactose, 牛初乳, 乳铁蛋白, 全脂奶粉 Whole milk powder, 脱脂奶粉, 无水奶油 | 乳清浓缩蛋白乳清分离蛋白、菌种、益生菌、甜味剂及各种食品添加剂。 |
| 大卫麦克(北京)食品香精有限公司 | 大卫麦克公司作为一家拥有110年历史的食用香精与稳定剂生产商，于1995年在北京经济技术开发区建立独资生产厂-大卫麦克（北京）食品香精有限公司，为国内外著名食品企业提供高档乳制品，烘焙食品，糖果，饮料香精多达29000多种。我们的研发，技术，应用与经过专业培训的销售人员期待着与您共同合作，以我们百年的经验，全新的思路和全球化的服务为您香精的合作伙伴而不仅仅是提供商。想对我们的产品有更多了解，请登陆我们的网站www.dmflavors.com或直接与我们联系。 | 食品香精 Flavors | |
| 上海五谷国际贸易有限公司 | | 干酪素, 酪阮酸钠, 无水奶油, 无盐黄油 | |
| 三立工业自动化(上海)有限公司 | | 金属检测机 Metal detactor | |
| | | KOF-K Kosher认证 KOF-K Kosher certification | |
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| 东莞新宝精化有限公司 | 东莞新宝精化有限公司是一家集科研、生产、销售服务应用开发为一体的高新技术型港资企业。公司注册资金为4500万港元。其母公司为香港上市公司--香港荣盛科技国际控股有限公司。本公司专业生产和销售“利尔”牌高活性分子蒸馏单甘酯与“丰源”牌分子蒸馏单甘酯。 | 高活性分子蒸馏单甘酯 Molecular distilled monoglyceride | |
| | | 乳化剂 Emulsifier, 增稠剂 Thickeners, 稳定和凝固剂 Stabilizers & coagulators, 胶姆糖基础剂 Gum bases | |
| 上海康米尔特国际贸易有限公司 | | 营养强化剂 Nutrition enhancer, 乳化剂 Emusifier, 品质改良剂 Quality improver | |
| 上海普维健康食品有限公司 | | 维生素预混料 Premix of vitamin, 维生素如天然VE Vitamin, such as covitol, 益生菌 Probiotics, 香精 Essence, 天然胡萝卜素 Natural betatene, 水解胶原蛋白 Collagen, 乳品及果汁稳定剂 Dairy and juice stabilizers, 低聚果糖 Fructooligosaccharide, 二十二碳六烯酸 DHA, 叶黄素 Lutein | |
| 上海诚一食品原料有限公司 | 上海诚一食品原料有限公司是专业从事营养原配料的代理,市场推广,配方设计,生产及代加工的企业. 我们的服务： 1）为客户提供从原料到配方设计到预混料到产成品一站式代工服务； 2）为客户提供性价比最好的产品； 另为客户免费提供增值服务： ——产品立项前市场分析 ——产品配方设计 ——相关报批法规的咨询； 我们具备的条件： 1）专业从事健康食品与各种营养素应用技术的研究有多位营养、保健品和食品饮 料应用技术专家和符合国家标准的实验室； 2）按GMP10万级标准和局部1000级建立的工厂，并获得了ISO9001-2000及HACCP资 格认证； 3）具有公众营养与发展中心颁发的“营养强化食品证明标识授权使用证书” 4）与武汉化工学院、华南理工大学及中国营养研究所均有合作，具有一流的人才 及科研优势； | 维生素系列:维生素A,D,E,K,硫胺素VB1,核黄素VB2,烟酰胺VB3,盐酸比多醇VB6, 泛酸钙VB5 叶酸,钴胺素VB12,维生素C,生物素VH,天然维生素E,天然维生素C 抗氧化剂系列:液体TBHQ Liquid TBHQ,液体维生素C棕榈酸酯,迷迭香提取物 类胡萝卜系列:β-胡萝卜素,番茄红素,天然胡萝卜素,天然番茄红素 天然植物营养系列:异黄酮,原花青素,人参皂苷,花青素,银杏內酯,绿原酸,多糖 二十八烷醇,褐藻多糖硫酸酯,多酚,姜黄素 健康甜味剂系列:结晶果糖,木糖醇,纽甜,阿斯巴甜,异麦芽糖醇 其他系列产品:香精香料,酶制剂,马铃薯变性淀粉,膳食纤维,可可制品,芝士粉,天然色素 大豆分离蛋白,喷雾干燥蜂蜜粉,乙二胺四乙酸铁钠,乙二胺四乙酸铁钠盐 乙二胺四乙酸铁钠钙盐,乳化剂,植脂末,多不饱和脂肪酸 | 普维康(TopvitaTM)系列: 维生素预混料 Vitamin premix 咖啡饮料稳定剂 Coffee beverage stabilizing agents 乳品稳定剂 Dairy stabilizing agents 果汁稳定剂 Juice stabilizing agents 水解胶原蛋白 Collagen 面包改良剂 Bread quality boosters 益生菌制剂 Probiotec 蛋白质营养粉 Protein powder 矿物质预混料 Mineral premix 氨基酸预混料 Amino acid premix 多不饱和脂肪酸预混料 Polyunsaturated fatty acid premix 膳食纤维预混料 Polydextrose premix 复配甜味剂 Sweeting agent premix |
| 昆山品青生物科技有限公司 | 昆山品青生物科技有限公司拥有来自台湾第一品牌，并拥有多年淀粉糖研发、生产、服务经验的一流的团队，现生产F55高果糖浆，F90高果糖浆，在国内居于同行业领先地位。 昆山品青生物科技有限公司总投资2500万美金。整个建厂过程共分为两大阶段，均为生物科技相关技术为主轴。本公司目前主要从事淀粉糖浆的生产、销售、研发，主营产品有F55高果糖浆，F42高果糖浆、F90高果糖浆及麦芽糖、葡萄糖等淀粉糖。本公司凭借先进的设备、专业的技术、成熟的加工工艺和生产技术以及与各国的长期技术交流，得以使本公司以物美价廉、品质优异之产品回报社会。 | F55果葡糖浆, F90果葡糖浆, F42果葡萄糖浆 | F55果糖:广泛用于食品加工工业的新糖源;F90果糖:健康、低热量、纯净、优质的家用、医用、工业用产品。 |
| 小川香料(上海)有限公司 | 小川香料是一家世界知名的香精香料公司，于2001年进入中国。公司先进的生产工艺，严格的品质管理，雄厚的科研力量是汇同每一名员工热情的工作投入。坚持为客户提供最好的产品及最优质的服务。主要产品：各类食用香精香料。 | 绿茶香精 Green tea flavor, 红茶香精 Black tea flavor, 乌龙茶香精 Oolong tea flavor, 咖啡香精 Coffee flavor, 酸奶香精 Yoghurt flavor, 牛奶香精 Milk flavor, 橙类香精 Orange flavor, 桃类香精 Peach flavor, 蟹类香精 Crab flavor, 功能性香精 Functional flavor | |
| 帕思嘉有限公司 | 帕思嘉公司制造提供种类齐全、应用广泛、专业制备的乳化稳定剂及其相对应的浓缩料、预混料、复配料、造粒和挤压产品，其产品应用于焙烤、乳品、冰淇淋、人造奶油、巧克力和调味品等。为了保证为亚太地区客户服务，我们新加坡应用中心和上海代表处一起紧密配合工作，中心拥有完善而先进的乳品、冰淇淋、焙烤的试验设备，及许多用于食品分析和测定的相配套仪器。我们拥有高素质、经验丰富的食品工程师，他们的工作重点在客户服务、示范和展示、量身定做，项目研发、也为客户提供培训。 | 乳化剂 Emulsifiers, 稳定剂 Stabilizers | |
| 苏州高田香料有限公司 | 苏州高田香料有限公司专门致力于高品质食品香精的开发制造，依托日本高田本社高精技术，为中国用户源源不断地创造香气柔和纯正、品质细腻稳定、口味新颖独特的各类优质食用香精。 | 水溶性、水油两用、油溶性及乳化等液体香精和粉末香精等食用香精产品，口味包括甜味和咸味 Water soluble, water and oil soluble, oil soluble and emulsifying liquid and powder flavors with sweet and savory flavorings | |
| 丹麦莱德臣有限公司上海办事处 | 我公司为最早以喷雾干燥工艺生产纯芝士粉的国际性专业生产商。产品为100%纯芝士原料，没有添加任何香精或其它替代原料成分，保证了产品的风味纯正。 | 芝士粉 Cheese powder | |
| 连云港市德邦精细化工有限公司 | 连云港市德邦精细化工有限公司（原连云港市红旗化工厂），坐落在美丽的海滨城市—连云港。公司隶属江苏德邦化工集团，是我国最早生产磷酸盐产品的厂家之一。磷酸盐、柠檬酸盐等产品，广泛用于食品、饮料、医药、牙膏、纺织、日化、陶瓷等行业。产品除畅销国内，还远销美国、欧洲、日本、韩国、东南亚等国家和地区。公司技术力量雄厚，现有市级技术中心一个，各类技术人员200多人。多年来，通过与科技院校联姻共同开发和自制相结合的办法，使产品结构不断更新，技术装备、产品质量具国内领先地位。公司2003年通过ISO9001：2000版认证；药品级磷酸氢钙已通过GMP认证。公司愿与国内外同仁，为改善人类生活质量而共同努力！ | 磷酸氢钙(牙膏级、药品级、食品添加剂) Dicalcium phosphate (dental grade, pharmaceutical grade, food additives), 磷酸二氢钙(食品添加剂) Calcium dihydrogen phosphate(food additives),磷酸三钙(食品添加剂) Tricalcium phosphate(food additives), 焦磷酸钠(食品添加剂、工业级) Sodium pyrophosphate(food additives, industrial grade), 柠檬酸钠(食品添加剂) Sodium citrate,磷酸氢二钠(食品添加剂) Disodium phosphate(food additives), 磷酸二氢钠(食品添加剂) Mono sodium phosphate(food additives), 柠檬酸钾(食品添加剂) Potassium citrate, 焦磷酸二氢二钠(食品添加剂) Sodium acid pyrophosphate (food additives), 柠檬酸(食品添加剂) Citric acid (food additives) | |
| 北京宝得瑞食品有限公司 | | 速溶茶粉 Instant tea powder, 水果粉 Fruit powder, 蔬菜粉 Vegetable powder, 植物提取物和浓缩液 Plant extract & concentrate | |
| 北京高桥香精香料有限公司 | | 饮料稳定剂 Beverage stabilizing agent, 食用香精 Food flavors, 烟草香精 Tobacco flavors, 食品添加剂 Food additives | |
| 白石钙株式会社(白石カルシゥム株式会社/白石钙（上海）国际贸易有限公司) | | 食用碳酸钙 Calcium carbonate for food additives, 酒精 Distilled spirit | |
| 阿尔玛(秦皇岛)营养科技有限公司 | | | |
| 昆特 | 昆特(Quintescents)是澳大利亚调味香精香料制品公司(Tastemaster)的其中一个品牌。Tastemaster创建于1994年，总部、研究开发及其生产机构均位于澳大利亚的阿德莱德市，并汇聚了行业内40多名专业人才。阿德莱德市是澳大利亚食品工业最集中的地区之一。 | 香精香料 Flavors and fragrances | |
| 上海科迈(中美合资)香料有限公司 | 上海科迈（中美合资）香料有限公司是美国COMAX MANUFACTURING CORPORATION在上海的合资子公司。作为全球最大的天然香料的制造商之一的美国COMAX FLAVORS在世界香精香料技术领域中处于领导地位，特别是在天然香精香料方面。上海科迈（中美合资）香料有限公司设有液态和固态香精生产车间、香精研究室、分析检验室和应用实验室。 同时本公司已经获得由中华人民共和国上海出入境检验检疫局颁发的中华人民共和国卫生登记证书。 上海科迈（中美合资）香料有限公司将负责中国市场及环太平洋地区的销售和市场服务。 | 食用香精 Flavor and fragrance, 特殊的香精Special flavors, 食用添加剂 Food additives | A 咸味香精的口感 A.1 咸味食品的口感经常取决动物脂肪的含量，由于素食产品含有例如大豆或小麦蛋白的非肉类蛋白。为此，Comax将提供多种完全改善这种产品口感的香精。 A.2 在速食产品中，Comax 的专业技术将与您合作、共同研发稳定性优良而且又能满足加热和保温特性的咸味食品。 B Comax拥有独特的遮蔽剂技术我们的遮蔽系列产品能够减少营养成分变化导致的口感上的许多问题。 B.1 我们的甜味遮蔽剂，能够减弱各种甜味剂给食品带来的甜腻口感并缩短其持续时间，而且可以优化饮料、甜点和糖果中使用甜味剂和三氯蔗糖所带来的甜味。 B.2我们的咸味增强剂，对低盐的产品， 在保持原有口感的基础上，可掩盖那些带有氯化钾、食盐等替代物的杂味。 B.3我们的豆腥遮蔽剂可以掩盖含豆乳饮料、冷饮以及高植物蛋白食品中的豆腥味。 B.4我们同时还能够提供如咖啡因遮蔽剂、酸味遮蔽剂、苦味遮蔽剂、甜味抑制剂等30余种遮蔽产品。 C 含乳食品的口感健康的乳制品倡导采用低脂类的原料，然而没有足够丰富的乳品脂肪便会使乳制品失去原有的美味。 C.1 Comax 拥有一系列如同黄油，奶油和牛奶香精来替代乳品中的原有的脂肪感受。 C.2 Comax 还提供用于所有乳制品应用的口感改良香精。 C.3 许多生产商想用植脂奶油来取代黄油降低成本，却减少了黄油的优美口感。为此，Comax不仅拥有大量能够兼容低乳脂产品的香精，而且还拥有奶油口感和乳品口感等特效香精来解决您的这些问题。 D 原料的来源 D.1在香料技术方面Comax运用垂直统一管理方法去引导创新。 D.2从我们在专业萃取研发上的投资，到我们自己生产合成香料的过程，Comax的香料专家将会努力创新，让您成为香精行业的佼佼者。 E 提供有益健康的咨询 E.1每天，食品科学都在对营养方面提出新的建议和要求。在逛商店的同时，消费者更多的是咨询有关营养方面的信息。 Comax将提供给您使产品具有竞争力而有益健康的香精， 从而帮助您的公司满足消费者既美味又健康的产品需求。 E.2虽然健康和减肥是最热门的话题，但是含少量的脂肪和糖的产品却总是缺少好的口感，在食品香精中添加营养及特效成分是Comax的专长。 E.3低盐？无糖？高纤维？如今的消费者想要越来越专业的食品。Comax 拥有专业的技术和生产经验来满足当今消费者需要的口味和膳食的需求。 |
| 上海福乐贸易有限公司 | 上海福乐贸易有限公司自1995年成立至今，公司已发展成为一家集贸易、科研、生产于一体的充满活力的专业食品添加剂企业。公司的产品和服务涉及食品配料、精细化学品、生物技术等领域。我公司一直以计划性行销及重视研发为基本策略，致力于追求在这领域内的日臻完美的专业手段、创造力、创新和先进科技产品与信息，确保不断为客户提供最高质量的产品和服务。 | 营养强化剂 Nutrition enhancer, 天然色素 Natural pigment, 维生素 Vitamin, 清凉醇 | |
| 巴布瑞克(印度)有限公司青岛办事处 | 我公司是Paprika Oleo’s (India) Ltd.印度公司在青岛设立的办事处。公司主要进出口各种调味品、辣椒红色素和辣椒精等油脂类植物提取物以及豆类等农副产品。 | 辣椒精 Paprika oleoresin, 辣椒提取物 Capsicum oleoresins, 咖喱粉 Curry powder, 辣椒粉 Chili powder, Cumin seed, Turmric | |
| 富曼实(上海)商贸有限公司 | FMC公司是一家总部在美国费城,生产经营各类化工产品的全球性公司,拥有员工5700余人。FMC公司在农业化工,工业化工及特殊化学品方面具有世界领先地位。FMC BioPolymer是FMC公司特殊化学品集团下的子公司，其拥有60余年为全球食品工业提供优质食品配料和技术服务的经验和历史。其主要产品为亲水性胶体--卡拉胶,微晶纤维素，海藻酸盐及PGA，为各类食品改善组织口感,保持稳定性提供帮助。 | 卡拉胶 Carrageenan, 微晶纤维素 Micro crystal fibre, 海藻酸盐 Alginates, 蝶酰谷氨酸 PGA | |
| 美国马泰克生物科学有限公司/美国西娅诺泰克有限公司 | 马泰克公司是世界发酵菌株微藻产品行业的领先者，纳斯达克上市企业。公司的品牌卓著，其专利产品应用的婴儿配方奶粉占据了北美90%的市场。目前公司开发了两种可发酵型微藻产品并申请了专利：富含DHA的微藻产品和富含ARA的微藻产品。产品应用市场包括：婴儿配方奶粉；营养补充剂和功能食品；生命科学和药物开发。产品：作为食品添加剂的DHA油和DHA微囊粉 DHA胶囊（100毫克儿童型和200毫克装） 西娅诺泰克公司为夏威夷的专业微藻类生产公司，纳斯达克上市公司。其生产的夏威夷红藻精目前也被大量应用在营养补充物与美容保养、防晒的项目上面，成为可靠的营养原料。公司开发了微藻来源的纯天然产品并进行了商业化生产，目前生产的微藻产品除了应用于水产饲料和食品色素还应用于营养补充剂和免疫诊断产品。产品：作为添加剂的虾青素油和虾青素微囊粉饲料级NatuRose?富含虾青素的雨生红球藻粉 BioAstin?天然虾青素胶囊 | 作为食品添加剂的DHA油和DHA微囊粉 DHA oil and DHA microencapsulated powder, DHA胶囊（100毫克儿童型和200毫克装）DHA capsule (100mg and 200mg), 作为添加剂的虾青素油和虾青素微囊粉 Astaxanthin oil and microencapsulated powder, 饲料级NatuRose?富含虾青素的雨生红球藻粉 Haematococcus pluvialis derived feed-grade NatuRose? rich in astaxanthin, BioAstin?天然虾青素胶囊 BioAstin? natural astaxanthin capsule | Martek： ● 作为食品添加剂的DHA油和DHA微囊粉 ● DHA oil and DHA microencapsulated powder ● Neuromins? brand DHA：直接从海洋藻类中提取，未经食物链传递，无污染；纯植物性DHA，按照美国现行GMP规范生产；属甘油三酯型，不易氧化，容易吸收；长期食用可有效促进婴幼儿大脑、神经系统和视网膜发育，提升其智力和视力，且无任何毒副作用；有益于心脏、心血管健康；预防老年痴呆；降低胆固醇；为孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿（0-6岁）营养佳品。 ● Neuromins? brand DHA：life'sDHA?, produced from algae, is a vegetarian source of docosahexaenoic acid, DHA. DHA is a long-chain polyunsaturated omega-3 fatty acid and is important for brain, eye and heart health throughout the lifecycle. As an ingredient, life'sDHA? has several applications including infant formulas, products for pregnant and nursing women, food and beverage products and dietary supplements. Cyanotech： ● NatuRose?：富含虾青素的雨生红球藻粉 ● Haematococcus pluvialis derived feed-grade NatuRose? rich in astaxanthin ● BioAstin?天然虾青素胶囊：实验证实，虾青素的抗氧化能力是维生素E的550倍，是贝它胡萝卜素的10倍。迅速缓解运动疲劳，防止肌肉和骨骼损伤；缓解风湿性关节炎疼痛；保护皮肤免受紫外线晒伤；保护眼睛和大脑神经系统；降低低密度脂蛋白（LDL），防止心脑血管疾病；增强肌体免疫力，预防癌症的发生。 ● BioAstin?天然虾青素胶囊：Experiments show the Astaxanthin is ten times stronger than beta carotene and up to 550 times stronger than vitamin E as an antioxidant. Protection for eyes and central nerve system；Preventing UV radiation；Anti-Cancer；Anti-inflammation characters；Releasing fatigue of sports；Preventing Cardiovascular diseases |
| 青岛润德生物科技有限公司 | | 甜菊糖 Stevia | |
| 韩国大象株式会社 | 大象株式会社（原味元株式会社）成立于1956年，是世界公认的发酵行业的领先企业，生产调味品（味精，呈味核苷酸），氨基酸（精氨酸，谷氨酰氨），香料（鸡肉香，水果香等），低热量甜味剂（果糖，低聚糖），其它添加剂（小球藻等），及食品原料（玉米淀粉，变性淀粉，淀粉糖系列等），加工食品等。经过近半个世纪的发展，凭借先进的发酵技术，产品畅销全球。大象株式会社将以更美好、健康的生活为己任，为所有顾客的满意和价值而不断努力奋斗。 | 调味品（味精，呈味核苷酸）Seasonings (MSG, I+G, IMP, GMP), 氨基酸（精氨酸，谷氨酰氨）Amino acids (L-Arginine, L-Glutamine, etc.), 香料（鸡肉香，水果香等） Flavors (Chicken flavor, Fruit flavor, etc.), 低热量甜味剂（果糖，低聚糖） Low-calorie sugar substitute (Fructose and Oligo-saccharide), 其它添加剂（小球藻等） Other additives (Chlorella, etc.), 食品原料（玉米淀粉，变性淀粉，淀粉糖系列等） Food materials (Corn Starch, Modified Starch, Syrups, Dextrose, etc.), 加工食品 Processed food | |
| | Gold Coast Ingredients Inc.来自美国，致力于为中国一流的香精、香料供应商，并致力于科学、天然、专业的产业领域。 | 食用香精香料 Flavor and fragrance | |
| 八重墙发酵技研株式会社 | 从应用天然产品来从事研究开发为目标的综合食品研发企业—日本八重墙发酵技研株式会社，围绕着天然着色料为中心，随时探索未来先进技术和配备最尖端的研究设备，向饱含人类聪明才智的新工艺的研发进行挑战。将与时至真的技术……。以高品质烘托的八重墙的研究开发，将多角度、广视野地追求无限之可能性。 | 天然色素 Natural pigment | |
| 广州市合力维国际生物技术有限公司 | 合力维国际生物技术有限公司是一家专业化的食品配料公司，其专业化的乳品配料技术及产品已深得国内各大乳业公司的认可及赞誉，是知名的乳业配料品牌。现公司又开拓了食品功能配料领域业务，我们希望通过我们专业化的服务及推广，帮助客户设计并研制出有创意的引领市场的优质产品，“携手共进，健康成长”——与客户建立紧密合作伙伴关系是我们永远不懈的追求目标。 | 复合型乳品营养强化稳定剂 Compound milk nutritional enhancer and stabilizer, 复合乳品乳化剂 Compound milk emulsifier, 乳品特色香精香料 Flavor and fragrance for milk, 功能性配料 Functional food ingredients, 量身定制具有市场潜力的新产品 Tailor made products | |
| 嘉吉投资(中国)有限公司 | | 淀粉 Starch, 喷雾干燥产品 Spray drying products, 结晶糖 Crystal sugar, 黄原胶 XanthanGum, 甜牛奶稳定剂 Sweet milk stabilizer, 植物蛋白牛奶饮料稳定剂 Vegetable protein milk beverage stabilizer, 早餐奶稳定剂 Breakfast milk stabilizer, 酸奶稳定剂 Yogurt stabilizer, 果胶 Pectin, 各类糖醇, 果汁 Fruit juice | |
| 斯比凯可 | 斯比凯可是全球亲水胶体的领先企业, 其羧甲基纤维素钠、黄原胶、果胶和 结冷胶的销量居世界首位，卡拉胶产量也位居世界前列。斯比凯可产品提供多种功能需要，包括增稠、悬浮、稳定和凝胶。斯比凯可专业定位于生产不同系列种类的亲水胶体，从而能为食品工业不同的应用领域提供最理想的亲水胶体产品。在开发具有不同质构的胶体方面，包括流质胶体和薄膜，斯比凯可经验丰富。同时深入研究了其在系统中的稳定作用及对饮料、食品的质构、口感方面的改善作用。 | 黄原胶 Xanthan gum, 结冷胶 Gellan gum, 果胶 Pectin, 卡拉胶 Carrageenan, 水溶胶体 Hydrocolloids, Micropaticulated whey protein concentrate | |
| 林原株式会社/林原国际有限公司上海代表处 | 1883年作为麦芽糖制造商成立于日本冈山，是世界顶尖的酵母、微生物和生物工程的研发生产企业。除了著名的海藻糖、普鲁兰糖等淀粉化糖以外，还有干扰素等抗癌药物的原料、安定型微生物C等化妆品原料等多种尖端产品。 | 海藻糖 Trehalose | |
| | We are one of the leading manufacturers and exporters of guar gum, guar splits, psyllium husk, tamarind kernel powder and cassia tora powder. We are an ISO9001:2000 and HACCP certified organisation. We are exporting world wide under our brand name of RAMCOL ( Guar Gum) and RAMCIL( Psyllium Husk). | 瓜尔豆胶 Guar gum, Psyllium husk, Tamarind kernel powder, Guar splits, Cassia tora powder | |
| 香港嘉森有限公司 | 我司总代理印度雪龙牌瓜尔豆胶, 康宝牌代可可脂, 氢化椰子油, 起酥油, 棕榈硬脂, 无水奶油, 食用牛油, 耐炸油, 椰子粉, 椰浆, 椰蓉, 椰果, 芒果浆, 葡萄干, 橄榄油, 奶粉, 乳清粉, 烘炒咖啡豆, 可可豆/粉/脂, 海草, 单甘脂, 蔗糖脂, 木薯淀粉, 食品香精, I+G, 冰淇淋油脂。 | 瓜尔豆胶 Guar gum, 代可可脂 Cocoa butter substitute, 即溶椰子粉 Instant coconut powder, 棕榈油 Palm oil,巧克力糖果特别油脂 Oils & fats for chocolate candy, 氢化椰子油 Hydrogenated coconut oil, 无水奶油 Butter, 可可粉 Coconut powder, 椰子汁原浆 Coconut juice, 椰浆 Coconut juice， 单甘酯 Monoglyceride, 油脂替代品 Oil & fat replacer | |
| 大闽食品（漳州）有限公司 | 始创于1995年，通过ISO9001, HACCP, HALAL及Kosher认证。为国内技术最先进、生产规模最大的速溶茶和植物提取物生产基地，占据80%市场份额，产品销往欧、美、日本和东南亚等国家。 | 速溶红茶粉 Instant black tea powder, 速溶绿茶粉 Instant green tea powder, 速溶乌龙茶粉 Instant oolong tea powder, 速溶茉莉花茶粉 Instant jasmine tea powder, 速溶白茶粉, 高粱多酚速溶茶粉, 鲜叶茶提取物, 各种药类提取物 Pharmaceutical extract, 各种植物提取物 Plant extract | |
| 希杰中国有限公司 | 希杰集团成立于1953年, 是韩国食品市场的领导者之一, 尤其是糖, 面粉,食油 和加工食品的市场. 由于生物发酵技术的应用, 本公司现已成为世界食品生产和饲料添加剂的领导者。 希杰中国有限公司是希杰集团通向全球贸易的支柱之一, 其业务是开拓本集团产品至大中华及亚太地区. 主要经销产品包括:味精, 核苷酸, 糖, 赖氨酸, 食品，饲料添加剂, 医药产品, 化工产品, 农产品, 等等。 | 核苷酸 (IMP/I&G/GMP) Nucleotides (IMP/I&G/GMP), 味精 Sodium glutamate, 酵母精 , Yeast Extract | |
| 浙江巨星生物材料有限公司 | 浙江巨星生物材料有限公司, 位于风景优美的中国浙江省, 采用美国最先进的技术生产FibroTecTM(上标)纤维素胶。生产工艺符合当今最新的生产要求以及美国联邦食品、药品和化妆品标准。FibroTecTM(上标)纤维素胶符合由美国药典及其国家规定标准、日本药典以及食品化学标准。 | 微晶纤维素 MCC & cellulose gel | |
| 以色列宁波索宝食品有限公司 | 以色列Solbar Hatzor Ltd.和Solbar Plant Extracts Ltd.是世界领先的大豆浓缩蛋白、分离蛋白及异黄酮的专业生产商。两家公司于2000年合而为一，称Solbar Industries Ltd. 自从1987年被Kibbutz Hatzor所拥有，Solbar已经从一个以色列的公司发展成为一个世界级的大豆蛋白全球性的供应商。我们目前拥有2个生产基地，一个在以色列，另一个在中国宁波自由贸易区，其于2004年12月正式投产。 Solbar以提供具有创新和竞争力的产品为使命。结合精致而熟练的生产技术和敏锐的市场诉求，我们永远为客户之后盾，而客户永远在我们业务活动的交点上。品管 Solbar可提供非转基因的大豆蛋白和大豆异黄酮。我们的工厂同时拥有ISO9001:2000, HAACP, GMP, Kosher和Halal之认证。产品 SOLCON索康S为多功能的大豆浓缩蛋白，特别为肉系统的保水和保油需求而设制。SOLCON索康S 110和SOLCON索康S 200则为高稳定性的品种，且能在严苛的加工条件下提高出品率，增强组织结构和切片效果。 CONTEX康太为蛋白含量70%的大豆浓缩蛋白（textured soy concentrates），备有不同形状（片、粒等）、特殊尺寸和颜色以满足客户应用诉求。CONTEX康太赋予肉制品（如汉堡，香肠）和一些重组鱼肉或禽肉产品蛋白质及组织口感。 BOXTEX邦太是新颖的蒸汽挤压法制成的大豆组织蛋白（steam-textured soy proteins），广泛使用于快餐点心类，即食和方便食品，熟食鱼、鸡和肉食品，以及功能性健康食品。BONTEX邦太味道超乎寻常的清淡，在热水中2-3分钟内即可吸收3-4倍的水。我们提供多种不同的颜色和风味（咸味和甜味）以供选择。 | 功能浓缩蛋白 Functional concentrate, 大豆蛋白 Soy protein, 大豆组织蛋白 Textured soy protein | |
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| 大赛璐(南宁)食品添加剂有限公司 | | 山梨酸 Sorbic acid, 山梨酸钾 Potassium sorbate | |
| 捷成(中国)贸易有限公司 | 捷成洋行食品配料部是我司所属专业致力于食品配料推广和销售的部门，主要致力于服务中国大陆食品工业，为客户提供优质的食品配料及应用技术。我司代理的食品配料用途广泛，主要国际进口品牌有：丹麦Chr Haren天然色素和菌种系列产品、荷兰Sensus菊粉/膳食纤维、美国Tate & Lyle变性淀粉系列、印尼Ineos Anti-caking agent抗结剂、荷兰Lipid Nutrition共轭亚油酸/微胶囊化DHA、法国CNI阿拉伯胶系列、英国Tessenderlo香原料系列、日本Fuso苹果酸、荷兰Codrico休闲食品。 | 天然色素 Natural pigment, 菌种 Culture, 菊粉, 膳食纤维 Edible fibre, 变性淀粉 Modified starch, 抗结剂 Anti-caking agent, 共轭亚油酸/微胶囊化DHA, 阿拉伯树胶, 明胶, 香原料 | |
| 爱尔兰哥兰比亚营养有限公司 | 爱尔兰哥兰比亚公司是一家经营乳制品、消费品及营养品的国际公司。其下属公司哥兰比亚营养有限公司致力于提供以科学为基础的营养方案，服务众多市场包括功能性食品，婴儿营养，临床营养，营养补充剂和加工食品。本公司针对当今突出的营养问题如，体重管理，骨骼健康，肠道健康，心血管健康和免疫力的提高，研究和开发有针对性的营养解决方案。 在我们最先进的生产部门，哥兰比亚营养有限公司生产乳清分离蛋白和浓缩蛋白，牛奶分离蛋白，生物活性乳清蛋白组份和乳矿物质。为了更好的帮助和理解中国生产企业和用户的需要，2005年，哥兰比亚营养有限公司在上海成立了办事处。 | 乳制配料(乳清浓缩蛋白, 乳清分离蛋白, 乳糖) Dairy Ingredients (WPC, WPI, Lactose), 营养方案(例如:减肥产品 Prolibra, 营养棒, 维生素和矿物质) Nutritional Solutions (e.g. Prolibra for weight loss, Nutritional Bars, Vitamins & Minerals) | |
| 日富香精研究中心(无锡)有限公司 | 日富香精研究中心（无锡）有限公司是日本工业株式会社集团全额投资的外商独资企业，是集研究开发，制造销售为一体的食用香精专业生产企业。本公司产品均采撷世界各地天然物之精华，用科学方法提取和精馏而成。日本总公司及无锡公司都配备世界先进之制造设备，并与日本高级调香师为主的优秀技术阵容相匹配，在开发研究、生产工艺及品质控制等环节上精益求精，并于2004年通过了ISO9001质量管理体系审核，以确保产品质量的始终如一。本公司所生产的香精香味柔和纯正、无刺激感，深受国内外客户的一致好评。2001年荣获全国安全优质承诺食品称号。产品应用广泛，远销英、美、巴西、阿根廷及东南亚多个国家和地区，其中又以柑橘类香精、奶香类香精、乳酸类香精三大系列最为著名。柑橘系列产品在日本、美国等国家已获得多项国际专利。崇尚自然，发展绿色食品，是本公司不变的追求。现在国内许多企业已经认识到生产纯天然高品质食品是现代化食品企业今后发展的方向。因此我们相信有远见卓识的企业都会认同并支持日富香精的产品，同时也真心希望得到同仁的支持和关爱。日本总公司董事长上木邦彦先生亲自挂帅、担任日富香精研究中心（无锡）有限公司董事长兼总经理，开发中国市场，以“敬天爱人”为企业经营理念，向全社会奉献真正的香精。 | 食用香精 Flavor | |
| 上海喜若飞精细化工有限公司 | 上海喜若飞精细化工有限公司（SINOFRA）是美国依诺福（INNOPHOS）北亚区的总代理。作为全球磷酸盐的巨头，美国INNOPHOS在世界磷酸盐领域处于领先地位，尤其在食品级磷酸盐方面。上海喜若飞精细化工有限公司以世界先进技术为依托，在全球顶级磷酸盐专家和专业客户服务团队的支持下，为我们的客户提供一流的全新的磷酸盐产品以及周到及时的售后服务和技术支持。 | 肉制品、家禽以及海产品：CURAFOS 系列复合磷酸盐 KENA? FP-28, 乳制品、饮料：六偏磷酸钠 Sodium polyphosphates glassy, long chain, 奶酪中的复合磷酸盐 phosphate blending for cheese, 烘焙类磷酸盐：酸式焦磷酸钠 Sodium Acid Pyrophosphate, 无水磷酸二氢钙 Monocalcium Phosphate, Anhydrous, 二水磷酸二钙 Dicalsium phosphate dehydrate, 酸式磷酸铝钠 Sodium Aluminum Phosphate, 营养强化剂：磷酸三钙 Tricalcium phosphate | 沙琪玛专用膨松酸：简化沙琪玛的生产工艺，使沙琪玛色泽呈现悦人的金黄色，无须添加人工色素；沙琪玛块形完整，吸油率降低，更有利于人体健康等优点。 “鱿丽白 3#”：鱿鱼增白增重剂，适用于阿根廷、北太等鱿鱼的加工中，保持口感的同时，增白和增重效果稳定、明显，同时有助于延长货架期。 CURAFOS系列复合磷酸盐：专为肉制品、 家禽和海鲜设计，具有持水、护色和改善质构等功效。 Versacal MP：适用于豆奶饮料的营养强化剂，经过微粒化处理使得90%以上的颗粒粒径小于10微米，消除砂砾口感。悬浮性好，在豆奶饮料UHT处理过程中不会产生沉淀、絮凝。 Versacal Clear：专为澄清饮料开发的钙营养强化剂，生物利用率与牛奶相当，溶解性能良好，澄清度高，不影响饮料的色泽和pH。 |
| 青岛多福康食品有限公司 | | 蔬菜浓缩液 Vegetable concentrated juice, 杂色蛤浓缩液 Clam extract, 扇贝浓缩液 Scallop extract | |
| | | 卡拉胶 Carrageenan products, Seaweed powder | |
| 星和食品(上海)有限公司 | 星和食品（上海）有限公司的主要业务是食品原料和各类食品添加剂的生产、销售、贸易以及一些颗粒制剂、蒸汽杀菌的生产加工，并接受委托加工的业务。公司原则上在以符合中国食品添加剂国家标准的前提下，提供符合日本食品添加物标准的各类产品，并负责国内原材料的检查、包装等业务，以保证提供给客户的产品品质。同时，依靠日本总公司先进、及时、丰富的食品应用信息和技术，把日本的食品加工中的先进方法、技术引进中国，促进中日两国食品行业的交流。 | 酸味料 Acidity regulater, 酸化防止剂, 甜味剂 Sweeteners, 保鲜剂 Fresh keeper, 调味料 Flavouring substances, 食品素材 Food additives, 香辛料 Sharper, 乳化剂 Emulsifier, 增稠剂 Thickener, 品质改良剂 Quality improver, 保存料, 色素 Pigment, 天然及合成香料 Natural and synthetic flavor substances, 营养强化剂 Nutrition enhancer | |
| 星和株式会社 | | 酸味料 Acidity regulater, 酸化防止剂, 甜味剂 Sweeteners, 保鲜剂 Fresh keeper, 调味料 Flavouring substances, 食品素材 Food additives, 香辛料 Sharper, 乳化剂 Emulsifier, 增稠剂 Thickener, 品质改良剂 Quality improver, 保存料, 色素 Pigment, 天然及合成香料 Natural and synthetic flavor substances, 营养强化剂 Nutrition enhancer | |
| 上海百润福德香精香料有限公司 | 公司成立于1997年6月，位于上海市浦东康桥工业开发区，占地27000平方米，拥有一流的研发中心，独立的行政区域和国际标准的生产车间，为国内一流的专业香精香料现代化花园型生产企业，年生产能力超过5000吨。 销售网络覆盖全国各省市。公司秉承“诚信、专业、高效”的宗旨，竭诚为广大顾客提供“优质、安全、可靠”的产品与“快速、准确、及时”的服务。 | 食用香精香料 Flavor and aromas | 百润福德在众多领域创造了堪称经典的香精品种,柑橘类、热带水果类、奶类、瓜类等，形成了自己的优势品种，广泛应用于食品工业。本次展会我们将主要展出饮料和乳品两方面的新产品，百润带您步入香精艺术的殿堂，让您充分领略香精的艺术和魔力。 Creating classic varieties in flavour industry, Bairun Ford has shaped its core advantage such as citrus, tropical fruits, milk and melon, etc. and its products have been extensively applied in food industry. We will exhibit our flavour which was mostly applied in beverage and dairy. Bairun Ford will bring you to step into the palace of flavour, enabling you to appreciate the art and magic of flavour. |
| 广州泰邦食品添加剂有限公司 | | 特丁基对苯二酚（TBHQ）及其复配产品 Tertiary butyl hydroquinone (TBHQ) and compounds | |
| | | 三氯蔗糖 Sucralose |
