| 第十一屆中國國際食品添加劑和配料展覽會 |
| 暨第十七屆全國食品添加劑生産應用技術展示會 |
| (Food Ingredients China 2007) |
| 地點：上海廣大會展中心/上海國際展覽中心 |
| 時間：2007年3月28-30日 |
| 部分展商名單 |
| 單位名稱 | 公司簡介 | 産品 | 新産品 |
| 上海萊雀生物科技有限公司 | 萊雀生物是由一批教授、博導、高級工程師發起成立，以生物技術爲基礎的高新技術企業。萊雀生物堅持自主創新，是集科、工、貿爲一體的功能性食品配料企業。萊雀生物依托江南大學、中國農業大學、華中農業大學、廈門大學及相關肽類專家，緻力于大豆肽産品的研究、開發與應用。萊雀生物與江南大學食品營養與安全研究所成立了聯合研究所，共同研究大豆肽在食品領域中的發展與應用。萊雀生物已研究、生産、銷售大豆肽爲主要核心業務，并以關注全民營養和健康爲己任，銳意進取，與時俱進，同時提供具有功能、營養、健康等方面的食品配料。萊雀生物願與國内外食品企業齊心協力，攜手打造食品産品的輝煌明天！ | 大豆多肽 Soy peptide, 大豆卵磷脂soy lecithin, 大豆異黃酮soy isoflavones, 生物硒Biological selemium, 生物鋅Biological zinc, 生物鉻Biological chromium, 奶油粉milk powder, 胡蘿蔔素carrot element, 酵母葡聚糖 Yeast glucans, 生物抗結劑 Biological anti-knot agent, 生物幹燥劑 Biological drying agent, 水溶性植物功能蛋白water soluble functional vegetable protein. 複合營養強化劑compound nutritional enhancer. | 新産品(new products)：大豆多肽 Soy peptide, 大豆卵磷脂soy lecithin, 大豆異黃酮soy isoflavones, 生物硒Biological selenium, 生物鋅Biological zinc, 生物鉻Biological chromium, 奶油粉milk powder, 酵母葡聚糖 Yeast glucans, 生物抗結劑 Biological anti-knot agent, 生物幹燥劑 Biological drying agent 産品特點：1、純生物高科技産品。2、安全無公害。3、具備營養、功能、健康的食品配料 4、在同業中産品質量居于領先地位。 Products Features: Pure Biology High Technica products,Safety,Functional Nutritional Healthy Food Ingredients,Leading Position Of The Quality |
| 德國阿弗裏德·沃福有限公司 | 德國漢堡阿弗裏德 L. 沃爾福（Alfred L. Wolff GmbH ）有限公司，逾百年曆史的天然食品配料和添加劑的生産，加工和貿易企業。 主要經營的産品有： -- 天然水合膠體類： 阿拉伯樹膠， 瓜兒豆膠，黃原膠， 刺槐豆膠， 瓊脂， 明膠。自有品牌： “快殼好” - 阿拉伯樹膠 （噴霧幹燥粉）， “快殼好”- 纖維素， “快殼好”- 複配膠 -- 滾制塗衣糖果原料，糖果添酸原料，糖果抛光/上光劑， 糖果脫模劑自有品牌： “快殼好” - 預塗粉（滾制塗衣糖果的預塗劑，Quick Coat）, “快殼好”-酸粉（糖果穩定的添酸劑，Quick Acid）， “快殼好”巧克力抛光劑（Quick Polish）， “快殼好”保護漆片（塗衣糖果的保護劑和封閉劑，Quick Lac）， “快殼好”亮光劑（亦用于巧克力或油脂類滾塗糖果，Quick Shine）， “快殼好”抛光劑（不同規格的糖衣片或豆的抛光劑，Quick Glanz）， “快殼好”防粘油（凝膠糖果的上光防粘劑，Quick Oil） -- 明膠替代品，用于耐嚼糖果如奶糖，太妃糖等自有品牌： “快殼好”- 嚼香粉（Quick Chew） | 糖果用預塗層粉 Covering powder for candy, 酸粉 Acid powder, 抛光劑 Polishing agent, 保護劑 Protection agent, 防粘油 Antisticking oil, 阿拉伯膠 Gum senegal, 瓜爾豆膠 Guar gam, 刺槐豆膠 Locust bean gum, 瓊脂 Agar等水合膠體類 | |
| 天津天康源生物技術有限公司 | 本公司是日本獨資企業，主要産品均采用日本技術生産，有複合食品添加劑（面條制劑、冰淇淋制劑、過濾制劑、果凍等）及采用日本技術生産的天然色素、合成色素、複配色素系列産品，爲客戶提供日本高質量、穩定性好的天然色素、合成色素及日本專利技術生産的各種專用複配色素。我司擁有由日本專家組成的産品研究中心，可爲客戶提供有關産品在應用方面的技術服務。同時，可根據客戶的需要代理進口日本合成色素。 | 複配色素 Compound colors, 食用合成色素 Synthetic food colors, 天然色素 Natural colors, 健康食品 Health foods, 鲑魚硫酸鈉軟骨素(食品級/化妝品級) Salmon sodium chondroitin salfate (food grade /cosmetics grade & gt), 食用印刷油墨 Printing ink (food grade) | |
| 格瑞果汁工業（天津）有限公司 | 濃縮果汁-----一個增長中的全球市場自50年代濃縮果汁生産和貿易的誕生以來，果汁市場有了實質性的增長。由于生産技術和生産設備的改進，濃縮果汁的新鮮口味已趨于完善，産業鏈更加緊密。 GJ企業是一家位于澳大利亞Tasmania的專業生産、供應濃縮果汁的企業。爲了适應濃縮果汁在中國大陸的需求，我們在天津的果汁加工廠能滿足各行業對濃縮果汁、果漿的需求。在水果的主要收獲季節，經挑選後，脫水、蒸發、濃縮、保藏。完善的實驗設備和強大的産品開發能力以及優質的水果可靠源，以确保優質濃縮果汁的供應，年加工能力15000噸。爲滿足和更好地服務于客戶，我們以強大的庫存作後盾，以确保常年供應優質、穩定的産品。由于食品行業中含果肉食品的增加，我們生産的果漿、果粒是您最佳的選擇。同時，我們能根據客戶對産品規格的特殊要求，及時研發和生産，最大限度地服務于客戶。本着“質量第一”的原則，我們願與各行業同仁一道爲果汁行業的發展作一點貢獻。熱誠歡迎廣大客戶選購我們的産品，同時歡迎國内外朋友來我公司洽談業務及建立友好合作關系。 | 濃縮果汁 Concentrate fruit juice, 果漿 Fruit puree, 果粒 Pulp, 果醬 Jam | |
| 大洋香料株式會社 | 大洋香料株式會社，是一家堅持以産品的安全、安心爲主旨，爲創建更美好的生活而研制開發更多新産品的原料生産廠商，作爲生産發酵乳品的本公司在乳香精及果味香精的研究開發中取得了很好的成果。這些産品被廣泛應用于軟飲料和冷飲制品中，是适用性較強的強力性香精。 | 香料 Flavor and juice sample | |
| 藍太平洋香精蘇州有限公司 | | 香精香料和果汁樣品 Flavors and | 1. 豆奶和牛奶飲料中的nano處理技術 Nano processed soy and dairy beverage, 冰淇淋奶味增味劑 Stabilease Ⅱ for ice cream applications 藍太平洋香精香料公司很高興地推出一種獨創的功能性的全天然乳味增味劑，Stabilease Ⅱ。這種新的獨創的增味劑不僅可以增強冰淇淋制品以及冷凍制品奶味口感，而且具有可以防止乳蛋白以及大豆蛋白在酸化環境下變性結塊的功能。冰淇淋制造商可以運用此項新技術生産出具有全脂口感的低脂冰淇淋。口味包括：草莓、草莓香蕉、鮮桔、鮮桔奶、番石榴、白桃、紅桃、藍莓、芒果、富士蘋果、青蘋果、紅蘋果等等。 |
| 亞太食品工業雜志 | | 《亞太食品工業》雜志 Asia Pacific Food Industry | |
| 勞氏質量認證(上海)有限公司 | 勞氏質量認證有限公司（LRQA），隸屬于成立于1760年的勞氏船級社（LR），是一家國際著名的管理體系認證機構。我們在全球認證的客戶逾35000家，覆蓋各種行業、規模的組織。在食品供應鏈中頒發了超過2500張國際認可的證書，在全球46個國家有超過200個專業食品行業審核員。在國内我們提供如下服務：管理體系（ISO9001, ISO14001, OHSAS18001）認證和培訓。對所有食品供應鏈上的企業，我們還可提供：各類食品安全管理體系（ISO22000, HACCP, FAMIQS…）的認證和培訓；差距分析。 | 管理體系認證和培訓 Management system certification and training, 各類食品安全管理體系認證和培訓 Food safety management certification and training, 差距分析 Gap analysis | |
| 柔亞(上海)食品添加劑貿易有限公司 | 柔亞色素公司是全球最大的生産食品、化妝品色素公司之一，我們在印度的色素生産工廠是世界上最大的、最現代化的生産工廠， 我們在16個國家建立了完善的行銷網絡，我們的産品行銷到超過 100個國家和地區。我們的設備、系統及程序達到了歐盟、美國食品藥物管理局、世界衛生組織規範，并符合猶太人戒律和伊斯蘭教律例的合法食品認證。我們的工廠均依據GMP、DMF及AIB标準進行生産，并通過了ISO 9001 和 HACCP認證。 | 食用色素 Food colors, 化妝品用色素 Cosmetic colors, 天然色素 Natural colors | |
| 中化上海公司 | 中化上海公司成立于1949年7月，是位列世界财富500強企業--中國中化集團在上海的全資子公司。 | 瓊脂 Agar, 明膠 Gelatin, 卡拉膠 Carrageenan, 海藻酸鹽 Alginates, 黃原膠 Xanthan gum, 結冷膠 Gellan gum, 葡萄糖酸鈉 Sodium Gluconate, 葡萄糖酸鹽Gluconates, 磷酸 Phosphoric acid, 磷酸鹽 Phosphates | |
| 以色列LYCORED集團 | LycoRed在全世界爲膳食補充劑和功能食品工業，提供天然類胡蘿蔔素系列産品和各種的天然營養成分。我們的類胡蘿蔔素起源于Lyc-O-Mato?(上标)天然番茄紅素，其來自于番茄種植地并經過全面的臨床實驗和消費者市場測試。LycoRed已經成爲全世界第一的天然番茄紅素供應商。 LycoRed集團生産的NutriblendTM(上标)維生素和礦物質預混料，已經在全世界營養行業中廣泛應用。作爲營養行業專家，LycoRed集團積極參與全世界各國人民的營養改善工作，也同衆多全球知名跨國食品公司，如：Nestle, Nutricia, Kraft, Heinz等建立了合作夥伴關系，特别在歐洲市場，LycoRed爲衆多企業提供全方位的技術支持，爲營養事業做出自己的貢獻。 | 番茄紅素 Lycopene, 微生素和礦物質預混料 Vitamin and minerals premix, 類胡蘿蔔素 Carotene | |
| | ZIKO成立于1985年。公司由四個事業部構成，分别爲香精香料部、産業用化學制品部、個人生活用品原料部和食品原料部。爲了顧客的滿意，ZIKO整個部門不斷地努力開發和創造更好的産品。 | 複合香料 Compound flavor, 蔗糖脂肪酸酯 Sucrose fatty acid ester (Sugar easter), 泡菜香 Kimchi, 雞肉香 Chicken flavor | |
| Pablo雜志出版公司北京辦事處 - 《亞洲食品與飲料》 | 我們不惜投入時間和精力深入溝通，我們和業界的技術先鋒緊密合作，編撰直取技藝精髓的報道和專訪，同時加重筆墨于食品和原料方面的查對促進市場增長和把握新市場機會所扮演的角色。我們出版的《亞洲食品與飲料》對亞洲食品和飲料制造業主要業者的營運和生産能力予以獨特的深入分析和報道。 | 《亞洲食品和飲料》 Food & Beverage Asia Magazine | |
| | | 雜志 Magazine | |
| 食品化學新聞社 | | 《食品化學》Food Chemical, 《健康食品》Health Food 雜志 Magazine, 報刊 Newspaper | |
| 貝格·貝克(廣州)食品有限公司 | 貝格·貝克(廣州)食品有限公司主要銷售烘焙專用天然水果粒、天然果醬、天然水果丁、天然植物提取物、膳食纖維、食品親水膠體等食品原料，産品廣泛應用于烘焙、糖果、飲料、乳制品等食品行業。 | 烘焙果粒 Bakery fruit nuggets, 烘焙果醬 Bakery jam, 果膠Pectin, 刺槐豆膠LBG, 其它水果原料 Fruit raw materials, 糖果抛光預塗粉 Precoated powder, 巧克力抛光液 Polish liquid, 糖果抛光保護漆片 Seal varnish, 糖果防粘上光油 Certicoat | |
| 德國瑞登梅爾父子有限公司上海代表處 | | 膳食纖維 JRS dietary fibre | |
| 斯洛文尼亞ETOL股份有限公司上海代表處 | ETOL公司在回顧它取得的成就時總是充滿了自豪。它創辦于1924年，當時一位來自采列（Celje）的藥劑師兼企業家沃依柯?阿爾柯創辦一家貿易公司，經營精油、香精、植物萃取物、食用色素和藥劑等。公司很快就引起了歐洲當時主要的香精生産商德國席默爾&米爾提茨股份公司的興趣。米爾提茨很快（1928年）就在采列開設了一家子公司，向東南歐供應它們的産品。外國資本在1945年撤出南斯拉夫之後，在采列的設施爲公司的進一步發展提供了一定的基礎。但是，盡管在社會主義經濟發展的政策下小企業處于不利的地位，一群知識淵博、熱情澎湃而又锲而不舍的人還是成功地堅持了公司的經營。當時，當局極力想把這家公司并入采列的化工行業，假如當時真的這樣的話，公司的業務就終止了。一些人的勇氣最後取得了成果，公司經曆了戰後重建暴風驟雨的洗禮之後，終于生存下來，1952年作爲ETOL公司開始獨立經營，當時的員工有30人。 在艱難的歲月裏，ETOL公司依靠員工們艱苦的努力，成功地進行了第一項大投資，在十年之内建立一家小工廠，它成了今天現代化生産的種子。1968年，公司決定在科菲亞瓦斯建立一家新廠，于是一家具有研發設施、分析實驗室與行政管理大樓的現代化工廠就在比鄰采列的地方建立起來了。公司還參與了一家廢水處理廠的營建，這家工廠的建立避免了工業廢水對河流的污染。一家發電廠的重建和不污染環境的新能源的應用把具有危險性的污染氣體的排放量降至最低限度。ETOL公司始終面向市場與客戶。盡管它在前南斯拉夫市場中處于有利的地位，公司在30年之前即已開始尋找戰略合作夥伴以求進入國際市場并最終以優質産品在國際市場中站穩腳跟。1972年，ETOL公司與世界日化香精與食品加工、煙草、肥皂與化妝品工業原料巨頭、美國國際香料公司（IFF）簽訂了合資協議。經過同這位聲譽卓著的合夥人20年的合作，ETOL公司最後打入了全球市場，并在1993年終止了與美國國際香料公司訂立的協議。 如今，ETOL已是一家跨國公司，在德國、奧地利、匈牙利、捷克共和國、斯洛伐克、波蘭、立陶宛、烏克蘭、白俄羅斯、俄羅斯聯邦、羅馬尼亞、保加利亞、克羅地亞、塞爾維亞與門的内哥羅、波斯尼亞與黑塞哥維那及馬其頓共和國設有衆多的合資公司、子公司和代表處。這一銷售網絡使得ETOL公司得以把它多達75%的産品銷到斯洛文尼亞境外。 1996年ETOL公司注冊爲上市有限公司。自1997年以來公司一直持有ISO 9001證書，這證明它完全以滿足客戶的需要爲經營的導向。2005年，它又取得了ISO 14001環境證書。 | 香精 Fragrance | |
| 龍沙(中國)投資有限公司 | 龍沙（中國）投資有限公司是瑞士龍沙集團全資在廣州建立的投資性公司，注冊資本3000萬美元，屬下有廣州龍沙有限公司、廣州南沙龍沙有限公司、廣州龍沙研發中心、廣州龍沙貿易有限公司、溧陽龍沙化工有限公司等五家企業。主要經營煙酰胺（維生素B3）、煙酸、100%左旋肉堿、食品乳化劑等業務，是全球最大的煙酰胺生産商。 | 煙酰胺Niacinamide, 煙酸 Nicotinic acid, 100%左旋肉堿 100% L-Carnitine, DL-蘋果酸 DL-Malic acid, 食品乳化劑 Emulsifier | |
| 北京銀河路經貿有限公司 | 北京銀河路經貿有限公司成立于1995年, 基于其優秀的技術優勢, 成爲了國内最大的乳品配料進口商之一。銀河路從美國、加拿大、歐盟、澳大利亞及新西蘭等國進口各種乳品原料，并形成了一支由食品技術人員組成的銷售隊伍。銀河路年進口超過2萬噸乳品原料，并在北京、天津、上海、甯波設立了儲運倉庫。公司産品主要包括：乳清蛋白、乳清粉、脫鹽乳清粉、乳糖、全脂奶粉、脫脂奶粉、無水奶油、奶酪、黃油、菌種、益生菌、甜味劑、穩定劑及各種食品添加劑。公司利用自身與國外乳品企業合作優勢，與國内客戶R&D部門密切聯系，幫助他們進行産品開發，發揮乳品開發橋梁作用。 | 乳清蛋白 Whey protein, 乳清粉 Whey powders, 乳糖 Lactose, 牛初乳, 乳鐵蛋白, 全脂奶粉 Whole milk powder, 脫脂奶粉, 無水奶油 | 乳清濃縮蛋白乳清分離蛋白、菌種、益生菌、甜味劑及各種食品添加劑。 |
| 大衛麥克(北京)食品香精有限公司 | 大衛麥克公司作爲一家擁有110年曆史的食用香精與穩定劑生産商，于1995年在北京經濟技術開發區建立獨資生産廠-大衛麥克（北京）食品香精有限公司，爲國内外著名食品企業提供高檔乳制品，烘焙食品，糖果，飲料香精多達29000多種。我們的研發，技術，應用與經過專業培訓的銷售人員期待着與您共同合作，以我們百年的經驗，全新的思路和全球化的服務爲您香精的合作夥伴而不僅僅是提供商。想對我們的産品有更多了解，請登陸我們的網站www.dmflavors.com或直接與我們聯系。 | 食品香精 Flavors | |
| 上海五谷國際貿易有限公司 | | 幹酪素, 酪阮酸鈉, 無水奶油, 無鹽黃油 | |
| 三立工業自動化(上海)有限公司 | | 金屬檢測機 Metal detactor | |
| | | KOF-K Kosher認證 KOF-K Kosher certification | |
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| 東莞新寶精化有限公司 | 東莞新寶精化有限公司是一家集科研、生産、銷售服務應用開發爲一體的高新技術型港資企業。公司注冊資金爲4500萬港元。其母公司爲香港上市公司--香港榮盛科技國際控股有限公司。本公司專業生産和銷售“利爾”牌高活性分子蒸餾單甘酯與“豐源”牌分子蒸餾單甘酯。 | 高活性分子蒸餾單甘酯 Molecular distilled monoglyceride | |
| | | 乳化劑 Emulsifier, 增稠劑 Thickeners, 穩定和凝固劑 Stabilizers & coagulators, 膠姆糖基礎劑 Gum bases | |
| 上海康米爾特國際貿易有限公司 | | 營養強化劑 Nutrition enhancer, 乳化劑 Emusifier, 品質改良劑 Quality improver | |
| 上海普維健康食品有限公司 | | 維生素預混料 Premix of vitamin, 維生素如天然VE Vitamin, such as covitol, 益生菌 Probiotics, 香精 Essence, 天然胡蘿蔔素 Natural betatene, 水解膠原蛋白 Collagen, 乳品及果汁穩定劑 Dairy and juice stabilizers, 低聚果糖 Fructooligosaccharide, 二十二碳六烯酸 DHA, 葉黃素 Lutein | |
| 上海誠一食品原料有限公司 | 上海誠一食品原料有限公司是專業從事營養原配料的代理,市場推廣,配方設計,生産及代加工的企業. 我們的服務： 1）爲客戶提供從原料到配方設計到預混料到産成品一站式代工服務； 2）爲客戶提供性價比最好的産品； 另爲客戶免費提供增值服務： ——産品立項前市場分析 ——産品配方設計 ——相關報批法規的咨詢； 我們具備的條件： 1）專業從事健康食品與各種營養素應用技術的研究有多位營養、保健品和食品飲 料應用技術專家和符合國家标準的實驗室； 2）按GMP10萬級标準和局部1000級建立的工廠，并獲得了ISO9001-2000及HACCP資 格認證； 3）具有公衆營養與發展中心頒發的“營養強化食品證明标識授權使用證書” 4）與武漢化工學院、華南理工大學及中國營養研究所均有合作，具有一流的人才 及科研優勢； | 維生素系列:維生素A,D,E,K,硫胺素VB1,核黃素VB2,煙酰胺VB3,鹽酸比多醇VB6, 泛酸鈣VB5 葉酸,钴胺素VB12,維生素C,生物素VH,天然維生素E,天然維生素C 抗氧化劑系列:液體TBHQ Liquid TBHQ,液體維生素C棕榈酸酯,迷疊香提取物 類胡蘿蔔系列:β-胡蘿蔔素,番茄紅素,天然胡蘿蔔素,天然番茄紅素 天然植物營養系列:異黃酮,原花青素,人參皂苷,花青素,銀杏內酯,綠原酸,多糖 二十八烷醇,褐藻多糖硫酸酯,多酚,姜黃素 健康甜味劑系列:結晶果糖,木糖醇,紐甜,阿斯巴甜,異麥芽糖醇 其他系列産品:香精香料,酶制劑,馬鈴薯變性澱粉,膳食纖維,可可制品,芝士粉,天然色素 大豆分離蛋白,噴霧幹燥蜂蜜粉,乙二胺四乙酸鐵鈉,乙二胺四乙酸鐵鈉鹽 乙二胺四乙酸鐵鈉鈣鹽,乳化劑,植脂末,多不飽和脂肪酸 | 普維康(TopvitaTM)系列: 維生素預混料 Vitamin premix 咖啡飲料穩定劑 Coffee beverage stabilizing agents 乳品穩定劑 Dairy stabilizing agents 果汁穩定劑 Juice stabilizing agents 水解膠原蛋白 Collagen 面包改良劑 Bread quality boosters 益生菌制劑 Probiotec 蛋白質營養粉 Protein powder 礦物質預混料 Mineral premix 氨基酸預混料 Amino acid premix 多不飽和脂肪酸預混料 Polyunsaturated fatty acid premix 膳食纖維預混料 Polydextrose premix 複配甜味劑 Sweeting agent premix |
| 昆山品青生物科技有限公司 | 昆山品青生物科技有限公司擁有來自台灣第一品牌，并擁有多年澱粉糖研發、生産、服務經驗的一流的團隊，現生産F55高果糖漿，F90高果糖漿，在國内居于同行業領先地位。 昆山品青生物科技有限公司總投資2500萬美金。整個建廠過程共分爲兩大階段，均爲生物科技相關技術爲主軸。本公司目前主要從事澱粉糖漿的生産、銷售、研發，主營産品有F55高果糖漿，F42高果糖漿、F90高果糖漿及麥芽糖、葡萄糖等澱粉糖。本公司憑借先進的設備、專業的技術、成熟的加工工藝和生産技術以及與各國的長期技術交流，得以使本公司以物美價廉、品質優異之産品回報社會。 | F55果葡糖漿, F90果葡糖漿, F42果葡萄糖漿 | F55果糖:廣泛用于食品加工工業的新糖源;F90果糖:健康、低熱量、純淨、優質的家用、醫用、工業用産品。 |
| 小川香料(上海)有限公司 | 小川香料是一家世界知名的香精香料公司，于2001年進入中國。公司先進的生産工藝，嚴格的品質管理，雄厚的科研力量是彙同每一名員工熱情的工作投入。堅持爲客戶提供最好的産品及最優質的服務。主要産品：各類食用香精香料。 | 綠茶香精 Green tea flavor, 紅茶香精 Black tea flavor, 烏龍茶香精 Oolong tea flavor, 咖啡香精 Coffee flavor, 酸奶香精 Yoghurt flavor, 牛奶香精 Milk flavor, 橙類香精 Orange flavor, 桃類香精 Peach flavor, 蟹類香精 Crab flavor, 功能性香精 Functional flavor | |
| 帕思嘉有限公司 | 帕思嘉公司制造提供種類齊全、應用廣泛、專業制備的乳化穩定劑及其相對應的濃縮料、預混料、複配料、造粒和擠壓産品，其産品應用于焙烤、乳品、冰淇淋、人造奶油、巧克力和調味品等。爲了保證爲亞太地區客戶服務，我們新加坡應用中心和上海代表處一起緊密配合工作，中心擁有完善而先進的乳品、冰淇淋、焙烤的試驗設備，及許多用于食品分析和測定的相配套儀器。我們擁有高素質、經驗豐富的食品工程師，他們的工作重點在客戶服務、示範和展示、量身定做，項目研發、也爲客戶提供培訓。 | 乳化劑 Emulsifiers, 穩定劑 Stabilizers | |
| 蘇州高田香料有限公司 | 蘇州高田香料有限公司專門緻力于高品質食品香精的開發制造，依托日本高田本社高精技術，爲中國用戶源源不斷地創造香氣柔和純正、品質細膩穩定、口味新穎獨特的各類優質食用香精。 | 水溶性、水油兩用、油溶性及乳化等液體香精和粉末香精等食用香精産品，口味包括甜味和鹹味 Water soluble, water and oil soluble, oil soluble and emulsifying liquid and powder flavors with sweet and savory flavorings | |
| 丹麥萊德臣有限公司上海辦事處 | 我公司爲最早以噴霧幹燥工藝生産純芝士粉的國際性專業生産商。産品爲100%純芝士原料，沒有添加任何香精或其它替代原料成分，保證了産品的風味純正。 | 芝士粉 Cheese powder | |
| 連雲港市德邦精細化工有限公司 | 連雲港市德邦精細化工有限公司（原連雲港市紅旗化工廠），坐落在美麗的海濱城市—連雲港。公司隸屬江蘇德邦化工集團，是我國最早生産磷酸鹽産品的廠家之一。磷酸鹽、檸檬酸鹽等産品，廣泛用于食品、飲料、醫藥、牙膏、紡織、日化、陶瓷等行業。産品除暢銷國内，還遠銷美國、歐洲、日本、韓國、東南亞等國家和地區。公司技術力量雄厚，現有市級技術中心一個，各類技術人員200多人。多年來，通過與科技院校聯姻共同開發和自制相結合的辦法，使産品結構不斷更新，技術裝備、産品質量具國内領先地位。公司2003年通過ISO9001：2000版認證；藥品級磷酸氫鈣已通過GMP認證。公司願與國内外同仁，爲改善人類生活質量而共同努力！ | 磷酸氫鈣(牙膏級、藥品級、食品添加劑) Dicalcium phosphate (dental grade, pharmaceutical grade, food additives), 磷酸二氫鈣(食品添加劑) Calcium dihydrogen phosphate(food additives),磷酸三鈣(食品添加劑) Tricalcium phosphate(food additives), 焦磷酸鈉(食品添加劑、工業級) Sodium pyrophosphate(food additives, industrial grade), 檸檬酸鈉(食品添加劑) Sodium citrate,磷酸氫二鈉(食品添加劑) Disodium phosphate(food additives), 磷酸二氫鈉(食品添加劑) Mono sodium phosphate(food additives), 檸檬酸鉀(食品添加劑) Potassium citrate, 焦磷酸二氫二鈉(食品添加劑) Sodium acid pyrophosphate (food additives), 檸檬酸(食品添加劑) Citric acid (food additives) | |
| 北京寶得瑞食品有限公司 | | 速溶茶粉 Instant tea powder, 水果粉 Fruit powder, 蔬菜粉 Vegetable powder, 植物提取物和濃縮液 Plant extract & concentrate | |
| 北京高橋香精香料有限公司 | | 飲料穩定劑 Beverage stabilizing agent, 食用香精 Food flavors, 煙草香精 Tobacco flavors, 食品添加劑 Food additives | |
| 白石鈣株式會社(白石カルシゥム株式會社/白石鈣（上海）國際貿易有限公司) | | 食用碳酸鈣 Calcium carbonate for food additives, 酒精 Distilled spirit | |
| 阿爾瑪(秦皇島)營養科技有限公司 | | | |
| 昆特 | 昆特(Quintescents)是澳大利亞調味香精香料制品公司(Tastemaster)的其中一個品牌。Tastemaster創建于1994年，總部、研究開發及其生産機構均位于澳大利亞的阿德萊德市，并彙聚了行業内40多名專業人才。阿德萊德市是澳大利亞食品工業最集中的地區之一。 | 香精香料 Flavors and fragrances | |
| 上海科邁(中美合資)香料有限公司 | 上海科邁（中美合資）香料有限公司是美國COMAX MANUFACTURING CORPORATION在上海的合資子公司。作爲全球最大的天然香料的制造商之一的美國COMAX FLAVORS在世界香精香料技術領域中處于領導地位，特别是在天然香精香料方面。上海科邁（中美合資）香料有限公司設有液态和固态香精生産車間、香精研究室、分析檢驗室和應用實驗室。 同時本公司已經獲得由中華人民共和國上海出入境檢驗檢疫局頒發的中華人民共和國衛生登記證書。 上海科邁（中美合資）香料有限公司将負責中國市場及環太平洋地區的銷售和市場服務。 | 食用香精 Flavor and fragrance, 特殊的香精Special flavors, 食用添加劑 Food additives | A 鹹味香精的口感 A.1 鹹味食品的口感經常取決動物脂肪的含量，由于素食産品含有例如大豆或小麥蛋白的非肉類蛋白。爲此，Comax将提供多種完全改善這種産品口感的香精。 A.2 在速食産品中，Comax 的專業技術将與您合作、共同研發穩定性優良而且又能滿足加熱和保溫特性的鹹味食品。 B Comax擁有獨特的遮蔽劑技術我們的遮蔽系列産品能夠減少營養成分變化導緻的口感上的許多問題。 B.1 我們的甜味遮蔽劑，能夠減弱各種甜味劑給食品帶來的甜膩口感并縮短其持續時間，而且可以優化飲料、甜點和糖果中使用甜味劑和三氯蔗糖所帶來的甜味。 B.2我們的鹹味增強劑，對低鹽的産品， 在保持原有口感的基礎上，可掩蓋那些帶有氯化鉀、食鹽等替代物的雜味。 B.3我們的豆腥遮蔽劑可以掩蓋含豆乳飲料、冷飲以及高植物蛋白食品中的豆腥味。 B.4我們同時還能夠提供如咖啡因遮蔽劑、酸味遮蔽劑、苦味遮蔽劑、甜味抑制劑等30餘種遮蔽産品。 C 含乳食品的口感健康的乳制品倡導采用低脂類的原料，然而沒有足夠豐富的乳品脂肪便會使乳制品失去原有的美味。 C.1 Comax 擁有一系列如同黃油，奶油和牛奶香精來替代乳品中的原有的脂肪感受。 C.2 Comax 還提供用于所有乳制品應用的口感改良香精。 C.3 許多生産商想用植脂奶油來取代黃油降低成本，卻減少了黃油的優美口感。爲此，Comax不僅擁有大量能夠兼容低乳脂産品的香精，而且還擁有奶油口感和乳品口感等特效香精來解決您的這些問題。 D 原料的來源 D.1在香料技術方面Comax運用垂直統一管理方法去引導創新。 D.2從我們在專業萃取研發上的投資，到我們自己生産合成香料的過程，Comax的香料專家将會努力創新，讓您成爲香精行業的佼佼者。 E 提供有益健康的咨詢 E.1每天，食品科學都在對營養方面提出新的建議和要求。在逛商店的同時，消費者更多的是咨詢有關營養方面的信息。 Comax将提供給您使産品具有競争力而有益健康的香精， 從而幫助您的公司滿足消費者既美味又健康的産品需求。 E.2雖然健康和減肥是最熱門的話題，但是含少量的脂肪和糖的産品卻總是缺少好的口感，在食品香精中添加營養及特效成分是Comax的專長。 E.3低鹽？無糖？高纖維？如今的消費者想要越來越專業的食品。Comax 擁有專業的技術和生産經驗來滿足當今消費者需要的口味和膳食的需求。 |
| 上海福樂貿易有限公司 | 上海福樂貿易有限公司自1995年成立至今，公司已發展成爲一家集貿易、科研、生産于一體的充滿活力的專業食品添加劑企業。公司的産品和服務涉及食品配料、精細化學品、生物技術等領域。我公司一直以計劃性行銷及重視研發爲基本策略，緻力于追求在這領域内的日臻完美的專業手段、創造力、創新和先進科技産品與信息，确保不斷爲客戶提供最高質量的産品和服務。 | 營養強化劑 Nutrition enhancer, 天然色素 Natural pigment, 維生素 Vitamin, 清涼醇 | |
| 巴布瑞克(印度)有限公司青島辦事處 | 我公司是Paprika Oleo’s (India) Ltd.印度公司在青島設立的辦事處。公司主要進出口各種調味品、辣椒紅色素和辣椒精等油脂類植物提取物以及豆類等農副産品。 | 辣椒精 Paprika oleoresin, 辣椒提取物 Capsicum oleoresins, 咖喱粉 Curry powder, 辣椒粉 Chili powder, Cumin seed, Turmric | |
| 富曼實(上海)商貿有限公司 | FMC公司是一家總部在美國費城,生産經營各類化工産品的全球性公司,擁有員工5700餘人。FMC公司在農業化工,工業化工及特殊化學品方面具有世界領先地位。FMC BioPolymer是FMC公司特殊化學品集團下的子公司，其擁有60餘年爲全球食品工業提供優質食品配料和技術服務的經驗和曆史。其主要産品爲親水性膠體--卡拉膠,微晶纖維素，海藻酸鹽及PGA，爲各類食品改善組織口感,保持穩定性提供幫助。 | 卡拉膠 Carrageenan, 微晶纖維素 Micro crystal fibre, 海藻酸鹽 Alginates, 蝶酰谷氨酸 PGA | |
| 美國馬泰克生物科學有限公司/美國西娅諾泰克有限公司 | 馬泰克公司是世界發酵菌株微藻産品行業的領先者，納斯達克上市企業。公司的品牌卓著，其專利産品應用的嬰兒配方奶粉占據了北美90%的市場。目前公司開發了兩種可發酵型微藻産品并申請了專利：富含DHA的微藻産品和富含ARA的微藻産品。産品應用市場包括：嬰兒配方奶粉；營養補充劑和功能食品；生命科學和藥物開發。産品：作爲食品添加劑的DHA油和DHA微囊粉 DHA膠囊（100毫克兒童型和200毫克裝） 西娅諾泰克公司爲夏威夷的專業微藻類生産公司，納斯達克上市公司。其生産的夏威夷紅藻精目前也被大量應用在營養補充物與美容保養、防曬的項目上面，成爲可靠的營養原料。公司開發了微藻來源的純天然産品并進行了商業化生産，目前生産的微藻産品除了應用于水産飼料和食品色素還應用于營養補充劑和免疫診斷産品。産品：作爲添加劑的蝦青素油和蝦青素微囊粉飼料級NatuRose?富含蝦青素的雨生紅球藻粉 BioAstin?天然蝦青素膠囊 | 作爲食品添加劑的DHA油和DHA微囊粉 DHA oil and DHA microencapsulated powder, DHA膠囊（100毫克兒童型和200毫克裝）DHA capsule (100mg and 200mg), 作爲添加劑的蝦青素油和蝦青素微囊粉 Astaxanthin oil and microencapsulated powder, 飼料級NatuRose?富含蝦青素的雨生紅球藻粉 Haematococcus pluvialis derived feed-grade NatuRose? rich in astaxanthin, BioAstin?天然蝦青素膠囊 BioAstin? natural astaxanthin capsule | Martek： ● 作爲食品添加劑的DHA油和DHA微囊粉 ● DHA oil and DHA microencapsulated powder ● Neuromins? brand DHA：直接從海洋藻類中提取，未經食物鏈傳遞，無污染；純植物性DHA，按照美國現行GMP規範生産；屬甘油三酯型，不易氧化，容易吸收；長期食用可有效促進嬰幼兒大腦、神經系統和視網膜發育，提升其智力和視力，且無任何毒副作用；有益于心髒、心血管健康；預防老年癡呆；降低膽固醇；爲孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒（0-6歲）營養佳品。 ● Neuromins? brand DHA：life'sDHA?, produced from algae, is a vegetarian source of docosahexaenoic acid, DHA. DHA is a long-chain polyunsaturated omega-3 fatty acid and is important for brain, eye and heart health throughout the lifecycle. As an ingredient, life'sDHA? has several applications including infant formulas, products for pregnant and nursing women, food and beverage products and dietary supplements. Cyanotech： ● NatuRose?：富含蝦青素的雨生紅球藻粉 ● Haematococcus pluvialis derived feed-grade NatuRose? rich in astaxanthin ● BioAstin?天然蝦青素膠囊：實驗證實，蝦青素的抗氧化能力是維生素E的550倍，是貝它胡蘿蔔素的10倍。迅速緩解運動疲勞，防止肌肉和骨骼損傷；緩解風濕性關節炎疼痛；保護皮膚免受紫外線曬傷；保護眼睛和大腦神經系統；降低低密度脂蛋白（LDL），防止心腦血管疾病；增強肌體免疫力，預防癌症的發生。 ● BioAstin?天然蝦青素膠囊：Experiments show the Astaxanthin is ten times stronger than beta carotene and up to 550 times stronger than vitamin E as an antioxidant. Protection for eyes and central nerve system；Preventing UV radiation；Anti-Cancer；Anti-inflammation characters；Releasing fatigue of sports；Preventing Cardiovascular diseases |
| 青島潤德生物科技有限公司 | | 甜菊糖 Stevia | |
| 韓國大象株式會社 | 大象株式會社（原味元株式會社）成立于1956年，是世界公認的發酵行業的領先企業，生産調味品（味精，呈味核苷酸），氨基酸（精氨酸，谷氨酰氨），香料（雞肉香，水果香等），低熱量甜味劑（果糖，低聚糖），其它添加劑（小球藻等），及食品原料（玉米澱粉，變性澱粉，澱粉糖系列等），加工食品等。經過近半個世紀的發展，憑借先進的發酵技術，産品暢銷全球。大象株式會社将以更美好、健康的生活爲己任，爲所有顧客的滿意和價值而不斷努力奮鬥。 | 調味品（味精，呈味核苷酸）Seasonings (MSG, I+G, IMP, GMP), 氨基酸（精氨酸，谷氨酰氨）Amino acids (L-Arginine, L-Glutamine, etc.), 香料（雞肉香，水果香等） Flavors (Chicken flavor, Fruit flavor, etc.), 低熱量甜味劑（果糖，低聚糖） Low-calorie sugar substitute (Fructose and Oligo-saccharide), 其它添加劑（小球藻等） Other additives (Chlorella, etc.), 食品原料（玉米澱粉，變性澱粉，澱粉糖系列等） Food materials (Corn Starch, Modified Starch, Syrups, Dextrose, etc.), 加工食品 Processed food | |
| | Gold Coast Ingredients Inc.來自美國，緻力于爲中國一流的香精、香料供應商，并緻力于科學、天然、專業的産業領域。 | 食用香精香料 Flavor and fragrance | |
| 八重牆發酵技研株式會社 | 從應用天然産品來從事研究開發爲目标的綜合食品研發企業—日本八重牆發酵技研株式會社，圍繞着天然着色料爲中心，随時探索未來先進技術和配備最尖端的研究設備，向飽含人類聰明才智的新工藝的研發進行挑戰。将與時至真的技術……。以高品質烘托的八重牆的研究開發，将多角度、廣視野地追求無限之可能性。 | 天然色素 Natural pigment | |
| 廣州市合力維國際生物技術有限公司 | 合力維國際生物技術有限公司是一家專業化的食品配料公司，其專業化的乳品配料技術及産品已深得國内各大乳業公司的認可及贊譽，是知名的乳業配料品牌。現公司又開拓了食品功能配料領域業務，我們希望通過我們專業化的服務及推廣，幫助客戶設計并研制出有創意的引領市場的優質産品，“攜手共進，健康成長”——與客戶建立緊密合作夥伴關系是我們永遠不懈的追求目标。 | 複合型乳品營養強化穩定劑 Compound milk nutritional enhancer and stabilizer, 複合乳品乳化劑 Compound milk emulsifier, 乳品特色香精香料 Flavor and fragrance for milk, 功能性配料 Functional food ingredients, 量身定制具有市場潛力的新産品 Tailor made products | |
| 嘉吉投資(中國)有限公司 | | 澱粉 Starch, 噴霧幹燥産品 Spray drying products, 結晶糖 Crystal sugar, 黃原膠 XanthanGum, 甜牛奶穩定劑 Sweet milk stabilizer, 植物蛋白牛奶飲料穩定劑 Vegetable protein milk beverage stabilizer, 早餐奶穩定劑 Breakfast milk stabilizer, 酸奶穩定劑 Yogurt stabilizer, 果膠 Pectin, 各類糖醇, 果汁 Fruit juice | |
| 斯比凱可 | 斯比凱可是全球親水膠體的領先企業, 其羧甲基纖維素鈉、黃原膠、果膠和 結冷膠的銷量居世界首位，卡拉膠産量也位居世界前列。斯比凱可産品提供多種功能需要，包括增稠、懸浮、穩定和凝膠。斯比凱可專業定位于生産不同系列種類的親水膠體，從而能爲食品工業不同的應用領域提供最理想的親水膠體産品。在開發具有不同質構的膠體方面，包括流質膠體和薄膜，斯比凱可經驗豐富。同時深入研究了其在系統中的穩定作用及對飲料、食品的質構、口感方面的改善作用。 | 黃原膠 Xanthan gum, 結冷膠 Gellan gum, 果膠 Pectin, 卡拉膠 Carrageenan, 水溶膠體 Hydrocolloids, Micropaticulated whey protein concentrate | |
| 林原株式會社/林原國際有限公司上海代表處 | 1883年作爲麥芽糖制造商成立于日本岡山，是世界頂尖的酵母、微生物和生物工程的研發生産企業。除了著名的海藻糖、普魯蘭糖等澱粉化糖以外，還有幹擾素等抗癌藥物的原料、安定型微生物C等化妝品原料等多種尖端産品。 | 海藻糖 Trehalose | |
| | We are one of the leading manufacturers and exporters of guar gum, guar splits, psyllium husk, tamarind kernel powder and cassia tora powder. We are an ISO9001:2000 and HACCP certified organisation. We are exporting world wide under our brand name of RAMCOL ( Guar Gum) and RAMCIL( Psyllium Husk). | 瓜爾豆膠 Guar gum, Psyllium husk, Tamarind kernel powder, Guar splits, Cassia tora powder | |
| 香港嘉森有限公司 | 我司總代理印度雪龍牌瓜爾豆膠, 康寶牌代可可脂, 氫化椰子油, 起酥油, 棕榈硬脂, 無水奶油, 食用牛油, 耐炸油, 椰子粉, 椰漿, 椰蓉, 椰果, 芒果漿, 葡萄幹, 橄榄油, 奶粉, 乳清粉, 烘炒咖啡豆, 可可豆/粉/脂, 海草, 單甘脂, 蔗糖脂, 木薯澱粉, 食品香精, I+G, 冰淇淋油脂。 | 瓜爾豆膠 Guar gum, 代可可脂 Cocoa butter substitute, 即溶椰子粉 Instant coconut powder, 棕榈油 Palm oil,巧克力糖果特别油脂 Oils & fats for chocolate candy, 氫化椰子油 Hydrogenated coconut oil, 無水奶油 Butter, 可可粉 Coconut powder, 椰子汁原漿 Coconut juice, 椰漿 Coconut juice， 單甘酯 Monoglyceride, 油脂替代品 Oil & fat replacer | |
| 大閩食品（漳州）有限公司 | 始創于1995年，通過ISO9001, HACCP, HALAL及Kosher認證。爲國内技術最先進、生産規模最大的速溶茶和植物提取物生産基地，占據80%市場份額，産品銷往歐、美、日本和東南亞等國家。 | 速溶紅茶粉 Instant black tea powder, 速溶綠茶粉 Instant green tea powder, 速溶烏龍茶粉 Instant oolong tea powder, 速溶茉莉花茶粉 Instant jasmine tea powder, 速溶白茶粉, 高粱多酚速溶茶粉, 鮮葉茶提取物, 各種藥類提取物 Pharmaceutical extract, 各種植物提取物 Plant extract | |
| 希傑中國有限公司 | 希傑集團成立于1953年, 是韓國食品市場的領導者之一, 尤其是糖, 面粉,食油 和加工食品的市場. 由于生物發酵技術的應用, 本公司現已成爲世界食品生産和飼料添加劑的領導者。 希傑中國有限公司是希傑集團通向全球貿易的支柱之一, 其業務是開拓本集團産品至大中華及亞太地區. 主要經銷産品包括:味精, 核苷酸, 糖, 賴氨酸, 食品，飼料添加劑, 醫藥産品, 化工産品, 農産品, 等等。 | 核苷酸 (IMP/I&G/GMP) Nucleotides (IMP/I&G/GMP), 味精 Sodium glutamate, 酵母精 , Yeast Extract | |
| 浙江巨星生物材料有限公司 | 浙江巨星生物材料有限公司, 位于風景優美的中國浙江省, 采用美國最先進的技術生産FibroTecTM(上标)纖維素膠。生産工藝符合當今最新的生産要求以及美國聯邦食品、藥品和化妝品标準。FibroTecTM(上标)纖維素膠符合由美國藥典及其國家規定标準、日本藥典以及食品化學标準。 | 微晶纖維素 MCC & cellulose gel | |
| 以色列甯波索寶食品有限公司 | 以色列Solbar Hatzor Ltd.和Solbar Plant Extracts Ltd.是世界領先的大豆濃縮蛋白、分離蛋白及異黃酮的專業生産商。兩家公司于2000年合而爲一，稱Solbar Industries Ltd. 自從1987年被Kibbutz Hatzor所擁有，Solbar已經從一個以色列的公司發展成爲一個世界級的大豆蛋白全球性的供應商。我們目前擁有2個生産基地，一個在以色列，另一個在中國甯波自由貿易區，其于2004年12月正式投産。 Solbar以提供具有創新和競争力的産品爲使命。結合精緻而熟練的生産技術和敏銳的市場訴求，我們永遠爲客戶之後盾，而客戶永遠在我們業務活動的交點上。品管 Solbar可提供非轉基因的大豆蛋白和大豆異黃酮。我們的工廠同時擁有ISO9001:2000, HAACP, GMP, Kosher和Halal之認證。産品 SOLCON索康S爲多功能的大豆濃縮蛋白，特别爲肉系統的保水和保油需求而設制。SOLCON索康S 110和SOLCON索康S 200則爲高穩定性的品種，且能在嚴苛的加工條件下提高出品率，增強組織結構和切片效果。 CONTEX康太爲蛋白含量70%的大豆濃縮蛋白（textured soy concentrates），備有不同形狀（片、粒等）、特殊尺寸和顔色以滿足客戶應用訴求。CONTEX康太賦予肉制品（如漢堡，香腸）和一些重組魚肉或禽肉産品蛋白質及組織口感。 BOXTEX邦太是新穎的蒸汽擠壓法制成的大豆組織蛋白（steam-textured soy proteins），廣泛使用于快餐點心類，即食和方便食品，熟食魚、雞和肉食品，以及功能性健康食品。BONTEX邦太味道超乎尋常的清淡，在熱水中2-3分鍾内即可吸收3-4倍的水。我們提供多種不同的顔色和風味（鹹味和甜味）以供選擇。 | 功能濃縮蛋白 Functional concentrate, 大豆蛋白 Soy protein, 大豆組織蛋白 Textured soy protein | |
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| 大賽璐(南甯)食品添加劑有限公司 | | 山梨酸 Sorbic acid, 山梨酸鉀 Potassium sorbate | |
| 捷成(中國)貿易有限公司 | 捷成洋行食品配料部是我司所屬專業緻力于食品配料推廣和銷售的部門，主要緻力于服務中國大陸食品工業，爲客戶提供優質的食品配料及應用技術。我司代理的食品配料用途廣泛，主要國際進口品牌有：丹麥Chr Haren天然色素和菌種系列産品、荷蘭Sensus菊粉/膳食纖維、美國Tate & Lyle變性澱粉系列、印尼Ineos Anti-caking agent抗結劑、荷蘭Lipid Nutrition共轭亞油酸/微膠囊化DHA、法國CNI阿拉伯膠系列、英國Tessenderlo香原料系列、日本Fuso蘋果酸、荷蘭Codrico休閑食品。 | 天然色素 Natural pigment, 菌種 Culture, 菊粉, 膳食纖維 Edible fibre, 變性澱粉 Modified starch, 抗結劑 Anti-caking agent, 共轭亞油酸/微膠囊化DHA, 阿拉伯樹膠, 明膠, 香原料 | |
| 愛爾蘭哥蘭比亞營養有限公司 | 愛爾蘭哥蘭比亞公司是一家經營乳制品、消費品及營養品的國際公司。其下屬公司哥蘭比亞營養有限公司緻力于提供以科學爲基礎的營養方案，服務衆多市場包括功能性食品，嬰兒營養，臨床營養，營養補充劑和加工食品。本公司針對當今突出的營養問題如，體重管理，骨骼健康，腸道健康，心血管健康和免疫力的提高，研究和開發有針對性的營養解決方案。 在我們最先進的生産部門，哥蘭比亞營養有限公司生産乳清分離蛋白和濃縮蛋白，牛奶分離蛋白，生物活性乳清蛋白組份和乳礦物質。爲了更好的幫助和理解中國生産企業和用戶的需要，2005年，哥蘭比亞營養有限公司在上海成立了辦事處。 | 乳制配料(乳清濃縮蛋白, 乳清分離蛋白, 乳糖) Dairy Ingredients (WPC, WPI, Lactose), 營養方案(例如:減肥産品 Prolibra, 營養棒, 維生素和礦物質) Nutritional Solutions (e.g. Prolibra for weight loss, Nutritional Bars, Vitamins & Minerals) | |
| 日富香精研究中心(無錫)有限公司 | 日富香精研究中心（無錫）有限公司是日本工業株式會社集團全額投資的外商獨資企業，是集研究開發，制造銷售爲一體的食用香精專業生産企業。本公司産品均采撷世界各地天然物之精華，用科學方法提取和精餾而成。日本總公司及無錫公司都配備世界先進之制造設備，并與日本高級調香師爲主的優秀技術陣容相匹配，在開發研究、生産工藝及品質控制等環節上精益求精，并于2004年通過了ISO9001質量管理體系審核，以确保産品質量的始終如一。本公司所生産的香精香味柔和純正、無刺激感，深受國内外客戶的一緻好評。2001年榮獲全國安全優質承諾食品稱号。産品應用廣泛，遠銷英、美、巴西、阿根廷及東南亞多個國家和地區，其中又以柑橘類香精、奶香類香精、乳酸類香精三大系列最爲著名。柑橘系列産品在日本、美國等國家已獲得多項國際專利。崇尚自然，發展綠色食品，是本公司不變的追求。現在國内許多企業已經認識到生産純天然高品質食品是現代化食品企業今後發展的方向。因此我們相信有遠見卓識的企業都會認同并支持日富香精的産品，同時也真心希望得到同仁的支持和關愛。日本總公司董事長上木邦彥先生親自挂帥、擔任日富香精研究中心（無錫）有限公司董事長兼總經理，開發中國市場，以“敬天愛人”爲企業經營理念，向全社會奉獻真正的香精。 | 食用香精 Flavor | |
| 上海喜若飛精細化工有限公司 | 上海喜若飛精細化工有限公司（SINOFRA）是美國依諾福（INNOPHOS）北亞區的總代理。作爲全球磷酸鹽的巨頭，美國INNOPHOS在世界磷酸鹽領域處于領先地位，尤其在食品級磷酸鹽方面。上海喜若飛精細化工有限公司以世界先進技術爲依托，在全球頂級磷酸鹽專家和專業客戶服務團隊的支持下，爲我們的客戶提供一流的全新的磷酸鹽産品以及周到及時的售後服務和技術支持。 | 肉制品、家禽以及海産品：CURAFOS 系列複合磷酸鹽 KENA? FP-28, 乳制品、飲料：六偏磷酸鈉 Sodium polyphosphates glassy, long chain, 奶酪中的複合磷酸鹽 phosphate blending for cheese, 烘焙類磷酸鹽：酸式焦磷酸鈉 Sodium Acid Pyrophosphate, 無水磷酸二氫鈣 Monocalcium Phosphate, Anhydrous, 二水磷酸二鈣 Dicalsium phosphate dehydrate, 酸式磷酸鋁鈉 Sodium Aluminum Phosphate, 營養強化劑：磷酸三鈣 Tricalcium phosphate | 沙琪瑪專用膨松酸：簡化沙琪瑪的生産工藝，使沙琪瑪色澤呈現悅人的金黃色，無須添加人工色素；沙琪瑪塊形完整，吸油率降低，更有利于人體健康等優點。 “鱿麗白 3#”：鱿魚增白增重劑，适用于阿根廷、北太等鱿魚的加工中，保持口感的同時，增白和增重效果穩定、明顯，同時有助于延長貨架期。 CURAFOS系列複合磷酸鹽：專爲肉制品、 家禽和海鮮設計，具有持水、護色和改善質構等功效。 Versacal MP：适用于豆奶飲料的營養強化劑，經過微粒化處理使得90%以上的顆粒粒徑小于10微米，消除砂礫口感。懸浮性好，在豆奶飲料UHT處理過程中不會産生沉澱、絮凝。 Versacal Clear：專爲澄清飲料開發的鈣營養強化劑，生物利用率與牛奶相當，溶解性能良好，澄清度高，不影響飲料的色澤和pH。 |
| 青島多福康食品有限公司 | | 蔬菜濃縮液 Vegetable concentrated juice, 雜色蛤濃縮液 Clam extract, 扇貝濃縮液 Scallop extract | |
| | | 卡拉膠 Carrageenan products, Seaweed powder | |
| 星和食品(上海)有限公司 | 星和食品（上海）有限公司的主要業務是食品原料和各類食品添加劑的生産、銷售、貿易以及一些顆粒制劑、蒸汽殺菌的生産加工，并接受委托加工的業務。公司原則上在以符合中國食品添加劑國家标準的前提下，提供符合日本食品添加物标準的各類産品，并負責國内原材料的檢查、包裝等業務，以保證提供給客戶的産品品質。同時，依靠日本總公司先進、及時、豐富的食品應用信息和技術，把日本的食品加工中的先進方法、技術引進中國，促進中日兩國食品行業的交流。 | 酸味料 Acidity regulater, 酸化防止劑, 甜味劑 Sweeteners, 保鮮劑 Fresh keeper, 調味料 Flavouring substances, 食品素材 Food additives, 香辛料 Sharper, 乳化劑 Emulsifier, 增稠劑 Thickener, 品質改良劑 Quality improver, 保存料, 色素 Pigment, 天然及合成香料 Natural and synthetic flavor substances, 營養強化劑 Nutrition enhancer | |
| 星和株式會社 | | 酸味料 Acidity regulater, 酸化防止劑, 甜味劑 Sweeteners, 保鮮劑 Fresh keeper, 調味料 Flavouring substances, 食品素材 Food additives, 香辛料 Sharper, 乳化劑 Emulsifier, 增稠劑 Thickener, 品質改良劑 Quality improver, 保存料, 色素 Pigment, 天然及合成香料 Natural and synthetic flavor substances, 營養強化劑 Nutrition enhancer | |
| 上海百潤福德香精香料有限公司 | 公司成立于1997年6月，位于上海市浦東康橋工業開發區，占地27000平方米，擁有一流的研發中心，獨立的行政區域和國際标準的生産車間，爲國内一流的專業香精香料現代化花園型生産企業，年生産能力超過5000噸。 銷售網絡覆蓋全國各省市。公司秉承“誠信、專業、高效”的宗旨，竭誠爲廣大顧客提供“優質、安全、可靠”的産品與“快速、準确、及時”的服務。 | 食用香精香料 Flavor and aromas | 百潤福德在衆多領域創造了堪稱經典的香精品種,柑橘類、熱帶水果類、奶類、瓜類等，形成了自己的優勢品種，廣泛應用于食品工業。本次展會我們将主要展出飲料和乳品兩方面的新産品，百潤帶您步入香精藝術的殿堂，讓您充分領略香精的藝術和魔力。 Creating classic varieties in flavour industry, Bairun Ford has shaped its core advantage such as citrus, tropical fruits, milk and melon, etc. and its products have been extensively applied in food industry. We will exhibit our flavour which was mostly applied in beverage and dairy. Bairun Ford will bring you to step into the palace of flavour, enabling you to appreciate the art and magic of flavour. |
| 廣州泰邦食品添加劑有限公司 | | 特丁基對苯二酚（TBHQ）及其複配産品 Tertiary butyl hydroquinone (TBHQ) and compounds | |
| | | 三氯蔗糖 Sucralose |
